準(zhǔn)備材料：黃金鮑魚片１盒、食用油１湯匙、鹽少許、水淀粉１湯匙、蔥姜適量、青椒一個、胡蘿卜１段。
1、鮑魚片解凍，用料酒腌制。
2、炒青椒片、胡蘿卜片。放入蔥末、姜末。
3、放入鮑魚片，大火翻炒。
4、快速倒入水淀粉和鹽兌的碗汁，大火翻炒均勻即可關(guān)火，鮑魚片入鍋到關(guān)火，全程不超過２０秒。
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