收藏多年了，一直對清華情有獨(dú)鐘。像周董一樣像“天藍(lán)色燈煙雨”，我在等你。帥氣的清華碗在繪本上見過，大多數(shù)過手的風(fēng)俗都受不了，體會不到手上帥氣的感覺。好像聽交響樂在現(xiàn)場聽和在音響里聽是無法相比的。(莎士比亞)。

清華是一個(gè)很文學(xué)的名字，非常富有詩意，在中國古代陶瓷中，只有它是如此浪漫。與清華同時(shí)代的異曲同工同一陶瓷品種“釉中紅色”也不叫紅花，清華也不叫釉中藍(lán)色。

今天，八叔探討了為什么只有藍(lán)色和白色的名字引人注目，以及關(guān)于藍(lán)色和白色的20個(gè)專門術(shù)語。

|為什么只有藍(lán)白色的名字引人注目|

從青花瓷、唐朝開始，元代工藝熟練，陶瓷薄而小，含蓄內(nèi)向的風(fēng)，元青花器形狀大，圖案復(fù)雜，氣勢宏偉豪放，一舉占據(jù)霸主地位。(莎士比亞)。

馬薇薇道說：“元青花的出現(xiàn)，確立了統(tǒng)一江山、君臨天下、清華的霸主地位，700年來沒有動搖過?！?

就像這幅元青花“鬼谷哈桑”大罐一樣，筆墨深沉而宏偉，古艷而清麗，氣勢宏偉，一眼就能看出非凡之處，以2.3億韓元的高價(jià)拍下的是世界上最昂貴的瓷器。

如今，隨著收藏溫度的上升和偽造技術(shù)的提高，防止“打眼”是青花瓷收藏家們的必修課，“辨別真?zhèn)巍?、“年代”、“窯口”、“評價(jià)價(jià)值”是青花瓷收藏家們都很熟悉的四句話。

鑒定青花瓷的話，首先要用眼管看釉，看造型，看材料，看圖案，正宗青花瓷，花紋淡雅，花紋合理，表面細(xì)膩光滑，工藝精湛。近代仿制的青花瓷很難掌握青花瓷制作的精髓，大多數(shù)都是粗陋的，一眼就能識別出來，制作得比較精致的仿制品需要仔細(xì)觀察。仿制品的顏色大部分是深色、不光滑、明快的，花紋也比較亂。第二，如果肉眼難以確定真假，還可以動用科學(xué)儀器等現(xiàn)代技術(shù)手段進(jìn)行鑒別。

目前，青花瓷具有越來越高的市場價(jià)值，其價(jià)格翻了一倍，主要是由青花瓷本身具有的歷史文化價(jià)值、科技工藝價(jià)值、美學(xué)藝術(shù)價(jià)值決定的。南京古陶瓷收藏專家周道祥老師認(rèn)為，青青是古代人們喜歡的顏色之一，不易引起視覺疲勞。此外，青花瓷還有一系列的“隱喻”意思。古代讀書人希望“藍(lán)色比藍(lán)色更藍(lán)”，步入仕途后有“青云直上”的愿望，想成為人們喜愛的“藍(lán)天”。當(dāng)時(shí)學(xué)者們心中出現(xiàn)了“綠色”。

現(xiàn)在，“胚胎畫出清華筆桿變濃變淡，瓶身描述的牡丹就像你第一次化妝一樣?！鼻嗷ù刹粌H成為歌曲傳唱中國風(fēng)的對象，現(xiàn)在還在部分服裝上印刷青花紋飾，尤其以印刷青花旗袍而聞名。今天，在我們?nèi)粘Ｊ褂玫耐肟辍⒉杈叩任锲飞弦膊浑y發(fā)現(xiàn)清華的影子，可見“清華”在國人心中的地位和情感。

|青花的30個(gè)專業(yè)術(shù)語|

01青花瓷

青花瓷又稱白地青花瓷，常簡稱青花，是中國瓷器的主流品種之一，屬釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為原料，鈷料燒成后呈藍(lán)色，具有著色力強(qiáng)、發(fā)色鮮艷、燒成率高、呈色穩(wěn)定的特點(diǎn)。

02青花釉里紅

釉里紅是我國的傳統(tǒng)釉下彩裝飾之一，以氧化銅為著色劑，與青花同屬釉下彩，可單獨(dú)使用，也可與青花一起裝飾瓷器，稱為青花釉里紅。

03青花斗彩

青花斗彩。是宣德時(shí)期以釉下青花作為一種色青而與釉上多種色彩相結(jié)合的瓷器裝飾技法。圖案中的藍(lán)色部分先以釉下青花描繪并且留白，上釉燒成后再用釉上彩料彩繪其留白部分，最后入爐烘燒而成。

04青花加彩

釉下青花和釉上彩相結(jié)合的瓷器裝飾技法。明成化時(shí)景德鎮(zhèn)窯始創(chuàng)，清雍正時(shí)又有進(jìn)一步發(fā)展。先以釉下青花在坯上描繪勾勒，掛釉燒成后再用釉上彩填涂或點(diǎn)綴成完整花紋。

05地釉變色

不被人們理解,但卻是一條重要的古瓷鑒定依據(jù)。瓷為無機(jī)物,會變色,解釋不通,但存在。青花瓷地釉,一般是白色向鴨蛋青色過渡。鴨蛋青色,封閉一年,顏色轉(zhuǎn)白；開封三天,色轉(zhuǎn)綠。出現(xiàn)地釉變色現(xiàn)象的,其釉里都會找到一些﹑成藍(lán)色點(diǎn)狀的礦物料,無仿者。

06蘇麻離青變色

凡是含蘇麻離青的青花,都會變色。長期封閉轉(zhuǎn)淡轉(zhuǎn)白,日照越長顏色越深越艷。如有一對古瓷,一比試便明。蘇麻離青,存世已很少。

07至正型

至正為元朝第十一位皇帝元惠宗的年號。以進(jìn)口蘇麻離青為青料，器型多為罐、盤、瓶，且體量較大，幾乎囊括元青花繪畫內(nèi)容的全部（就差人物畫）。人們遂將同一特征的元青花命名為 “至正型”。

08延佑型

延佑型青花瓷最早出現(xiàn)在延佑時(shí)期（1314—1320），所以被稱為“延佑型”，器型多為碗、高足杯等，體量相對較小。

09永宣不分

明代永宣兩朝的30余年里燒造的青花瓷，在青花瓷燒造歷史上堪稱稀世珍品。其異域風(fēng)格的造型、濃重明艷的呈色、超凡脫俗的紋飾多有共同之處，往往以“永宣”并稱。

10成弘不分

明成化時(shí)期的青花瓷與弘治時(shí)期青花風(fēng)格類似，使用國產(chǎn)青料取代了進(jìn)口的蘇麻離青，發(fā)色淡雅透澈，色澤平。

11空白期

明代正統(tǒng)、景泰、天順三朝政治混亂動蕩，官窯生產(chǎn)的青花瓷都不署年款，缺乏研究依據(jù)，因而被陶瓷史上稱為“空白期”，也稱“黑暗期”。

12過渡期

明末清初，更具體一點(diǎn)是明天啟、崇禎以及清順治三朝被稱為“過渡期”。此期間因戰(zhàn)亂及朝代更迭，青花瓷風(fēng)格少受政治約束，器物造型、紋飾內(nèi)容、繪畫風(fēng)格，都充滿文人氣息及世俗生活的氣息。

13墨分五色

本為國畫技法，指以水調(diào)節(jié)墨色使之呈現(xiàn)出多層次的濃淡干濕?？滴跻怀瘜⑦@種技法運(yùn)用至青花燒制中，用青花發(fā)色的深淺不一來區(qū)分事物的陰陽向背、遠(yuǎn)近疏密，使畫面富有立體感，稱為“墨分五色”或“青花分五色”。

14青花分水

也叫“分水皴”法，青花繪制技法之一。須根據(jù)畫面顏色需要，將青料調(diào)配出頭濃、正濃、二濃、正淡、影淡等多種色階的料水，是實(shí)現(xiàn)“青花分五色”的關(guān)鍵。

15淡描青花

用比較淺淡的青料勾勒紋飾線條，不填色，不渲染，畫面清新淡雅，近似于中國繪畫中的白描手法。

16青花鐵線描

青花繪制技法，表現(xiàn)大面積顏色的時(shí)候，用密集的細(xì)線取代平涂，約起源于明萬歷時(shí)期。

17漸變積水

青花繪制技法，用筆飽蘸青料后再蘸清水，然后快速從山腳向山頂填色。

18蘇麻離青

蘇麻離青，又稱蘇泥麻青、蘇勃泥青、蘇泥勃青等。簡稱“蘇料”。青花呈色濃重青翠，色性安定，元代景德鎮(zhèn)與明初的青花瓷，大多用它繪制花卉枝葉，明成化以后，漸被回青等代替。

19平等青

平等青：亦稱“陂塘青”。國產(chǎn)青花料中的一種。明代成化、弘治、正德早期景德鎮(zhèn)窯青花多用此料。

20回青

回青是一種藍(lán)色顏料，主要用于瓷器燒制上色，因明朝時(shí)從西域進(jìn)口，故而得名。回青一般需要和石子青混合運(yùn)用，所呈現(xiàn)的顏色較霽藍(lán)淺淡，多見于嘉靖和萬歷年間的瓷器。

21珠明料

珠明料是中國陶瓷燒制工藝的青花料之一。由天然鈷土礦煅燒而成，是青花的主要著色原料。云南、福建、江西等省均有生產(chǎn)。

22吃胎

明中期以前，高檔青花繪畫大多用的是昂貴的蘇麻離青料，“吃胎”是指蘇麻離青和胎釉等因素共同作用下，釉面會出現(xiàn)不同程度的下凹，蘇料的吃胎呈現(xiàn)四個(gè)特征，即：凹陷、網(wǎng)狀紋、 串珠、錫光。

23青花白文

即在青花地上書寫白文，多是警句和詩文。表現(xiàn)手法類同于青花白莖。令人稱絕的是，文字如同毛筆書寫一般。此種瓷藝只出現(xiàn)在乾隆細(xì)瓷上，很少見。余在四十年前曾保管過此類殘器。至今沒見有仿品。估計(jì)制作也太難了，是需要有深厚的瓷藝功底的。特點(diǎn)是青花與白文很分明，不串色，無刀刻痕，只見有毛筆痕。應(yīng)與青花白莖屬同類功夫。另可鑒賞到書法在瓷上的功夫。

24變色青花

清三代以前的青花，大多會隨著光照不同、角度不同而顏色變化。另外也與日照長久、日照與否有極大的關(guān)聯(lián)，日照越長色越深，避光越久色越淡。并可逆轉(zhuǎn)。這些特征，青花瓷越古越明顯。若要確實(shí)體會感悟此特征，是需費(fèi)時(shí)日的。常人是難以理解的，無機(jī)的青花瓷怎能變色。

25絲瓜絡(luò)

元青花的蘇麻離青，與唐宋以及明永宣的蘇麻離青都有區(qū)別。絲瓜絡(luò)是鑒定元青花的蘇麻離青的專用術(shù)語。是指鐵銹斑中有網(wǎng)絡(luò)狀的象絲瓜絡(luò)的紋理。此紋理發(fā)銀白色金屬光。但色漿太重處，也是顯片狀鐵銹斑。久置不動年許，會在絲瓜絡(luò)斑紋上生白色粉末，稱銀白霜。

26青花黑筋

明中期至清早中期的一種青花特征。在偏灰的青花中，會有一條黑色的細(xì)線條，很象青草中的筋脈線，故又稱青草筋。乍看是黑色，細(xì)看呈深藍(lán)色。

青草筋是順著青花繪畫筆勢而產(chǎn)生，每一筆畫中也只會出現(xiàn)一條青草筋。筆勢長，則青草筋也長。在青花中的左右位置，是跟筆峰走的。中峰用筆，一般會出現(xiàn)在青花的中間部位。有小分岔，是胎坯紋理造成的分岔，分岔線條很短，也不規(guī)則。

27開臉

所謂開臉，簡單的說就是臉部的刻畫。這在很多人物繪畫姊妹藝術(shù)中都是重要的創(chuàng)作環(huán)節(jié)。比如楊柳青年畫的繪制，有畫、刻、印、描、開臉等多道工序，尤其是人物開臉，這是年畫最關(guān)鍵的一道工序，有時(shí)甚至需要手工暈染十多層次，這樣刻畫的人物才能傳神。

所謂開臉好壞，當(dāng)然是指臉部的刻畫是否寫實(shí)且傳神，這是繪畫的基本要求。而在瓷器鑒定里面，由于大多數(shù)畫師并非畫家，最多只能稱為畫匠而已，因此并不能完全按繪畫的好壞來鑒定真?zhèn)?。所以對于瓷器人物紋飾鑒定而言，開臉的好壞，重要的不是畫得漂不漂亮、好不好，而是是否符合古人的繪畫技法和審美情趣。

28發(fā)色

發(fā)色也叫彩頭。 一般主要是指釉下彩（青花和釉里紅）的發(fā)色，它直接關(guān)系到東西的價(jià)值，除了料（原料）的因素之外影響發(fā)色的另一個(gè)因素就是火候，所以說是火里取金。

對于釉上彩的品評人們更多的習(xí)慣叫：彩頭，它的好壞主要受彩料品質(zhì)的影響為多。當(dāng)然也有一些地區(qū)把所有的發(fā)色統(tǒng)統(tǒng)叫彩頭。

單色釉的東西也有個(gè)發(fā)色的說法，因?yàn)樗穷伾?。發(fā)色的好壞受釉料和火候兩方面的影響。

29青 釉

青釉是瓷器最早的顏色釉。所謂"青釉"，顏色并不是純粹的青，多為青中泛黃、泛灰或者泛綠。

有：月白、天青、粉青、梅子青、豆青、豆綠、翠青等20多種派生的青釉顏色。

青釉成熟于康熙，經(jīng)過雍正的發(fā)展，在乾隆年間達(dá)到精致，應(yīng)該說這一時(shí)期的青釉瓷的稍早技術(shù)已經(jīng)達(dá)到了歷史最高峰。青釉特點(diǎn)為釉色古雅、沉穩(wěn)，釉面均勻、滋潤，釉質(zhì)堅(jiān)致、細(xì)膩。

30梅子青釉

南宋龍泉窯創(chuàng)燒的一種著名青釉品種。釉色濃翠瑩潤，如青梅色澤，故而得名。梅子青釉與粉青釉同被譽(yù)為"青瓷釉色與質(zhì)地之美的頂峰"。色調(diào)可同翡翠媲美。含鐵量、燒成溫度和玻璃化程度比粉青釉高。

青花入瓷，永不凋零。它開在歲月的塵埃里，自顧自美麗，驚艷了時(shí)光。一如茫茫人海中你我的遇見，驀然心動，寂靜歡喜。