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1.黑木耳用清水浸泡1小時(shí),青紅椒切碎,大蒜切碎,洋蔥切絲。
2.木耳洗凈,去硬結(jié),撕小塊。
3.將黑木耳倒入開水中煮2分鐘。取出瀝干水分。倒入蔥、蒜末、青紅椒、生抽、香醋、香油、鹽,攪拌均勻,貼上保鮮膜,放入冰箱冷藏兩小時(shí)。
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