1.熏肉通常在15到20分鐘后煮熟。臘肉烹調前要用熱水焯一下,然后用清水把皮上的雜質清洗干凈。

2.臘肉和豬肉差不多,只不過是加鹽的,味道更好。吃臘肉前,要用洗潔精把表面的污垢和煙油洗干凈。然后用中火煮15-20分鐘,就可以直接切了,也可以和配菜一起炒。

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