成分：
茄子400g，大蒜8瓣，小米椒3個(gè)，小蔥3根，醬油1勺，醋1勺，辣椒油1勺，花椒油半勺。
步驟：
1.茄子洗凈切條，大蒜切碎，小米椒切碎，小蔥切蔥花。
2.將茄子放入鍋中蒸10分鐘。
3.放：半勺蒜末，小米椒，鹽，雞精，白糖，醬油，醋，辣椒油，花椒油在碗里拌勻。淋在蒸好的茄子上，加入蔥花。
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