制作時間:5分鐘

難易程度:簡單

口味:香濃

分類:飲料

主食材:咖啡豆、90度熱水



步驟:

1、先稱20g咖啡豆;

2、放入研磨機中;

3、將法式壓濾壺用熱水溫?zé)幔?/p>

4、然后放在電子秤上;

5、壓濾壺中倒入剛研磨好的咖啡粉;

6、再注入300g熱水,咖啡粉和熱水比例為1:15;

7、用打圈的方式輕輕注入;

8、用勺子輕輕攪拌5圈,使粉水均勻;

9、攪拌后將蓋子蓋入壺中;

10、保證溫度,靜置2分30秒左右。

咖啡具有提神抗氧化等功效,不過高血壓、冠心病等患者建議少飲。

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