五谷雜糧粥是一款很受歡迎的養(yǎng)身粥，由五谷雜糧熬煮出來，適當(dāng)加上枸杞、紅棗、桂圓等，不僅味道好，而且營養(yǎng)豐富，能補中益氣，滋陰潤肺，健脾開胃，是冬季養(yǎng)生暖身的一道粥品，那么五谷雜糧粥怎么做呢？

制作時間：80分鐘

難易程度：一般

口味：清淡

分類：粥

主食材：大米20克、薏米15克、糯米15克、黑米15克、紅豆15克

輔料：百合5克、枸杞5克、紅棗5顆、桂圓10顆

步驟：

1、將大米、薏米、糯米、黑米、紅豆淘洗干凈，在清水中浸泡1小時；

2、百合洗凈后放入溫水中浸泡20分鐘；

3、鍋中放入適量清水大火燒開；

4、放入大米、薏米、糯米、黑米；

5、放入百合、桂圓、紅棗煮開；

6、轉(zhuǎn)小火熬煮1小時，期間不定時攪拌，防止糊鍋；

7、將枸杞放入鍋中；

7、繼續(xù)熬煮15分鐘；

8、關(guān)火，蓋上蓋子再燜5分鐘即可。