制作時間：15分鐘
難易程度： 簡單
口味：鮮美
分類：炒菜
主食材：西蘭花300克、蘑菇200克、胡蘿卜50克
輔料：蒜2瓣
步驟：
1、西蘭花洗凈，切成小朵；
2、鍋中放入適量水燒開；
3、放入西蘭花焯水30秒，撈出瀝干；
4、蘑菇洗凈，切片；
5、胡蘿卜切片；
6、蒜2瓣切末備用；
7、鍋內(nèi)放入適量油，油溫燒至7成熱；
8、放入蒜末；
9、胡蘿卜片炒香；
10、加入蘑菇炒至斷生；
11、放入西蘭花翻炒均勻；
12、加入鹽半勺；
13、糖半勺；
14、生抽半勺；
15、翻炒均勻即可出鍋。
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