制作時(shí)間：15分鐘
難易程度：簡(jiǎn)單
口味：鮮美
分類：炒菜
主食材：土豆1個(gè)、洋蔥30克
輔料：小米椒2個(gè)、白醋一勺、生抽半勺、蒜2瓣
步驟：
1、蒜2瓣切末；
2、小米椒2個(gè)切圈；
3、洋蔥切細(xì)絲；
4、土豆去皮，切成細(xì)絲；
5、蔥1根切蔥花；
6、碗中加入鹽半勺；
7、雞精半勺；
8、白糖2勺；
9、白醋1勺；
10、生抽半勺；
11、拌勻后調(diào)成醬汁；
12、鍋中放入適量水燒開；
13、放入土豆絲焯水；
14、撈出放入涼水中，再瀝干水分；
15、碗中放入切好的洋蔥絲；
16、蒜末；
17、小米椒圈；
18、倒入調(diào)好的醬汁；
19、拌勻后裝盤，撒上蔥花即可。
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