文章主旨：大年吃餃子的由來(lái)可從本文找到詳細(xì)的介紹，詳情如下：

每到過(guò)年的時(shí)候，大家都會(huì)準(zhǔn)備各種美食來(lái)享用，但是一些比較傳統(tǒng)的食物也是過(guò)年必不可少的，比如說(shuō)餃子，餃子是過(guò)年的時(shí)候必須要吃的傳統(tǒng)食物，那么大家知道大年吃餃子的由來(lái)是什么嗎?

一、大年吃餃子的由來(lái)

相傳，女媧在造人之時(shí)，由于地凍天寒，用黃土捏造的小人的耳朵很容易凍掉，為了讓耳朵能夠固定住，女媧就在人的耳朵上面扎了一個(gè)小眼，用細(xì)線把耳朵拴住，而另一端則放在嘴里咬著，這樣耳朵就不會(huì)掉了。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績(jī)，就包起餃子來(lái)，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡，用嘴咬吃。

二、大年吃什么餡的餃子有寓意

1.芹菜餡

有勤財(cái)之意，又叫做勤財(cái)餃。因?yàn)榍谟兄趭^和勤勞、源源不斷的意思，也就是說(shuō)勤財(cái)。過(guò)年的時(shí)候吃芹菜餡的餃子表示對(duì)源源不斷的物質(zhì)財(cái)富的祈福;也是對(duì)勤勞、務(wù)實(shí)的祝福。

2.韭菜餡

就是久財(cái)之意，所以又叫久財(cái)餃。久的意思是時(shí)間長(zhǎng)，比較久遠(yuǎn)，稱之為久財(cái)。過(guò)年吃韭菜餡的餃子有著祈福長(zhǎng)久的物質(zhì)財(cái)富的美好寓意;同時(shí)也是對(duì)天長(zhǎng)地久的祈福，也有但愿人長(zhǎng)久，希望來(lái)年健康、和睦、快樂(lè)、幸福。

3.白菜餡

有百財(cái)之意，所以又叫做百財(cái)餃。百的意思是百種、百樣的寓意，這里也叫做百財(cái)。吃白菜餡的餃子是對(duì)百樣之財(cái)?shù)钠砀?有的時(shí)候也表示對(duì)新婚燕爾白頭偕老的美好祝愿。

4.香菇餡

有鼓財(cái)之意，所以大家都叫鼓財(cái)餃。鼓的意思就是高起，凸出，因?yàn)橄愎降男螤钊缤蛏系募^，也有著股票大盤的勢(shì)，這里取向上、飽鼓的寓意，也叫做鼓財(cái);有時(shí)候也是對(duì)晚輩表達(dá)出希望其出人頭地的美好祝愿。

綜上所述，大年吃餃子的由來(lái)，大家都了解清楚了嗎，其實(shí)大年吃餃子已經(jīng)有很長(zhǎng)的歷史了，餃子已經(jīng)成為了我們中國(guó)的傳統(tǒng)食物，每到逢年過(guò)節(jié)都離不開他的身影。而且餃子的餡也是豐富多樣的，上面為大家介紹了吃不同餡的餃子的寓意，馬上就要過(guò)年了，大家喜歡吃什么餡的餃子呢?