文章主旨：春節(jié)吃什么菜有什么寓意可從本文找到詳細(xì)的介紹，詳情如下：

一轉(zhuǎn)眼又要過(guò)年了，中國(guó)有個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗就是春節(jié)要吃傳統(tǒng)美食，在春節(jié)期間，全家人坐在一起，聊聊天，喝喝酒，來(lái)說(shuō)說(shuō)過(guò)去一年里的開(kāi)心快樂(lè)，也祈禱一下新年的美好祝愿，再品嘗一下美食的美味，那么春節(jié)吃什么菜有什么寓意呢?

春節(jié)吃什么菜有什么寓意

1.春節(jié)吃盆菜，寓意盆滿缽滿

香港的春節(jié)吃飯首選是盆菜，盆菜象征著團(tuán)聚和盆滿缽滿。盆菜也是香港元朗圍村的地方風(fēng)味特色菜，有著合家團(tuán)圓，滿堂吉慶的美好寓意，再加上盆菜盤(pán)滿缽滿的形態(tài)，盡顯繁榮興旺之寓意。

2.春節(jié)吃蝦，寓意笑哈哈

在我國(guó)的廣東地區(qū)春節(jié)會(huì)吃海鮮，蝦就是人們非常喜歡吃的一種，而且蝦也有多種做法，比如有白灼蝦，炸蝦等，因?yàn)槲r有著每天笑哈哈的寓意，所以春節(jié)吃蝦也是希望來(lái)年能夠每天開(kāi)心。

3.春節(jié)吃生菜，寓意生財(cái)

廣東人把年夜飯稱(chēng)作團(tuán)年飯，不但飯菜品類(lèi)豐富，而且還非常有講頭。一家人吃團(tuán)年飯前要先祭祖或拜神，香燭燒完才可以開(kāi)飯。飯桌一般有雞，寓意吉祥，魚(yú)寓意著年年有余，生菜寓意著生財(cái)，等以求吉利。廣東有的地方在吃團(tuán)年飯時(shí)，若有新婚夫婦，會(huì)多擺一副碗筷，取來(lái)年添丁吉意。

4.春節(jié)吃腐竹，寓意富足

春節(jié)吃腐竹，因?yàn)楦竦脑⒁飧蛔悖彩浅Σ豢缮俚囊坏啦恕Ｎ覀兌贾栏袷屈S豆的衍生物。但是腐竹與黃豆相比，更容易被人體吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更豐富，因此經(jīng)常吃一些腐竹，是很好的飲食習(xí)慣。

5.春節(jié)吃魚(yú)，寓意年年有余

中國(guó)有年年有余的說(shuō)法，所以魚(yú)也是年夜飯不可缺的一道菜。春節(jié)吃鯉魚(yú)，鯉和禮諧音，過(guò)年吃鯉魚(yú)，寓意大吉大利。春節(jié)吃鯽魚(yú)，鯽和吉諧音，過(guò)年鯉魚(yú)和鯽魚(yú)一起吃就是大吉大利。

現(xiàn)在隨著生活水平的提高，越來(lái)越多的人喜歡將年夜飯選擇在飯店，在他們看來(lái)這樣可以享受到各種美味的食物，而且還可以省去一家人為準(zhǔn)備團(tuán)圓飯的勞累。但是很多人還是會(huì)選擇在家里自己做團(tuán)圓飯，畢竟自己親手做的更衛(wèi)生健康，而且在家過(guò)年才叫過(guò)年。關(guān)于春節(jié)吃什么菜有什么寓意就為大家介紹到這里了，希望對(duì)大家會(huì)有幫助。