文章主旨：除夕要吃什么可從本文找到詳細(xì)的介紹，詳情如下：

在鞭炮聲中，除夕即將來臨。年紀(jì)大的朋友可能對(duì)傳統(tǒng)除夕吃什么比較熟悉，但90后、00后不一定熟悉，過年總是喜慶的。我們將在鞭炮聲中迎接新的一年。除夕夜也是最幸福、最高的時(shí)候。在歡笑中等待零點(diǎn)的到來，除夕要吃什么？

除夕要吃什么

1.火鍋和魚

吃年夜飯是春節(jié)期間家家戶戶最熱鬧、最幸福的時(shí)光。除夕夜，一桌豐盛的年夜飯，一家人團(tuán)聚，圍坐在桌前，一起吃團(tuán)圓飯，真是說不出的愜意。人們不僅享受滿滿一桌美味佳肴，還能享受歡樂的氣氛。桌子上有大菜、冷鍋、炒菜和小吃。一般來說，兩樣?xùn)|西缺一不可:火鍋和魚?；疱伔序v，熱氣騰騰，溫?zé)釔灍?，說明它蒸蒸日上；

2.餃子

有很多著名的年夜飯，從北到南各不相同，包括餃子、餛飩、長面、元宵節(jié)等，每個(gè)都有自己的壓力。北方人習(xí)慣過年吃餃子，意思是“變老交朋友”。因?yàn)榘酌骘溩拥男螤钕褚粋€(gè)銀錠，所以碗端上桌象征著“新年發(fā)財(cái)，元寶滾滾而來”的意思。也有人把幾枚開水消毒過的硬幣裝進(jìn)餃子里，說誰先吃，誰就能賺更多的錢。

吃餃子的習(xí)俗是漢代傳下來的。相傳醫(yī)圣張仲景見窮人的耳朵在寒冷中凍壞了，便制作了“祛寒焦耳湯”為窮人治療凍傷。他用羊肉、辣椒和一些草藥來散寒保暖，用面粉袋把“焦耳”做得像耳朵。他把它放在鍋里煮，然后給了窮人。人們吃了之后，感覺渾身發(fā)熱，耳朵發(fā)燙。后來，人們紛紛效仿，流傳至今。過年吃餛飩，一開始就是為了得到它的意義。傳說世界在形成之前處于混亂狀態(tài)。只有盤古創(chuàng)造了開天辟地的世界，宇宙才有了四面，長臉，也叫長壽臉。新年吃面條是祝你長壽。

所有的聚會(huì)都有自己的習(xí)俗，但每個(gè)家庭在除夕夜幾乎都是一樣的。老人在除夕也很開心，孩子在除夕慢慢長大，每個(gè)人都在慶祝節(jié)日，所以我相信大家都已經(jīng)知道除夕吃什么了。你是不是也在感嘆中國文化的博大精深？