文章主旨：臘八節(jié)各地風(fēng)俗有哪些可從本文找到詳細(xì)的介紹，詳情如下：

臘八節(jié)是在每年的臘月初八，它也是屬于我們的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，雖然不像冬至那么受大家的重視，但是在臘八節(jié)的這天也是有它自己的風(fēng)俗的。下面我們就來看看臘八節(jié)各地風(fēng)俗都有哪些吧。

臘八節(jié)各地風(fēng)俗有哪些

1.陜西臘八節(jié)的習(xí)俗

在陜西，臘八粥熬好之后，首先要先祭神祭祖，然后再要贈(zèng)送給親友，注意一定要在中午之前就送出去，最后才是全家人一起食用。如果說有吃剩的臘八粥，或者是保存著吃了幾天還有剩下來的，這是一個(gè)好兆頭，有年年有余的寓意。如果把剩下的粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。不過在有些不產(chǎn)或者少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。用各種果品、蔬菜做成臊子，把面條搟好。到臘月初八早上全家人一起吃。

2.甘肅臘八節(jié)的習(xí)俗

在甘肅，傳統(tǒng)的煮臘八粥的方式是用五谷、蔬菜，煮熟后不僅是家人吃，還需要分送給鄰里，還要用來喂家畜。不過在甘肅武威地區(qū)講究過素臘八，他們吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯，煮熟后配炸散子、麻花同吃，那里的人叫它扁豆粥泡散。

3.西寧臘八節(jié)的習(xí)俗

西寧人在臘八節(jié)并不喝粥，而是吃麥仁飯。他們?cè)谂D月初七的晚上將新碾的麥仁，與牛羊肉煮在一起，再在里面加上青鹽、姜皮、花椒等調(diào)料，經(jīng)一夜小火煮熬，麥仁飯香氣撲鼻，十分可口。

4.寧夏臘八節(jié)的習(xí)俗

寧夏人做臘八飯一般用各種豆類然后加上大米和土豆一起煮，再加上用麥面或蕎麥面切成菱形的麥穗子，或者是做成小圓蛋的雀兒頭，出鍋之前再入蔥花油。和陜北一樣，這天全家人只吃臘八飯，不吃菜。

因?yàn)槲覈拿總€(gè)地區(qū)都有著自己的風(fēng)俗文化，而這種風(fēng)俗文化也讓相同的傳統(tǒng)節(jié)日延伸出了不同的風(fēng)俗習(xí)慣，所以在臘八節(jié)的這天我國各地的風(fēng)俗也是不同的，南北方的風(fēng)俗更是相差甚遠(yuǎn)?？赐晟厦娴慕榻B，大家是否對(duì)臘八節(jié)各地風(fēng)俗有所了解了呢。希望對(duì)大家會(huì)有幫助。