鹿先生導(dǎo)讀：花卷蒸幾分鐘能熟可從本文找到相關(guān)科技數(shù)碼信息，詳情如下：

鍋里的水開了以后要15分鐘。

老面花卷

材料：老面，堿面，鹽，香油。

做法：

１、取老面用熱水泡開。

２、取四小杯面和勻，蓋上布或鍋蓋至暖和處。

３、等面發(fā)至都是蜂窩狀時(shí)，加入一點(diǎn)堿面。

４、加一點(diǎn)熱水將堿面揉勻。

５、不粘手時(shí)，聞著沒有酸味正好。

６、取一小塊面至案板上。

７、將面用搟面杖搟成一個(gè)小薄餅，撒上鹽，香油涂抹均勻。

８、將薄餅順著一個(gè)方向卷起來，成條狀，用刀切成小塊。

９、取小塊順著沒切的兩面拉一下。

１０、兩個(gè)手順著不同的方向擰一下，底部匯合。

１１、一個(gè)花卷就好了。

１２、將做好的花卷放篦子上，鍋內(nèi)做水，開鍋蒸十五分鐘就熟了。