洗凈后的南瓜去籽切成塊。
洋蔥也切成絲狀備用。
油鍋倒入適量的油，中小火煸炒洋蔥，一直到洋蔥散發(fā)出香味，有點變軟的樣子。
加入南瓜塊下去大火翻炒。
加入醬油，加入醬油以后要記得轉(zhuǎn)中小火。
翻炒后準(zhǔn)備蓋上鍋蓋，蓋鍋悶后水分會越來越充足，火不要太大、時時開蓋翻攪一下即可。
撒上蔥花，翻炒幾下出鍋即可。
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