食材：
雞半只，姜1塊，小蔥4根
步驟：
1.姜切片，小蔥挽成蔥結(jié)，雞剁成小塊。
2.雞肉放入沸水中焯水，撈出洗凈。
3.鍋中放入姜片、雞肉、清水適量燉煮1小時(shí)。
4.放入蔥結(jié)燉煮30分鐘，加入鹽1勺拌勻即可。
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