用料：
蘑菇，姜，蒜頭，蠔油，青紅椒，雞精，鹽
步驟：
1、蘑菇們洗干凈切小，切片，青椒和紅椒切碎；
2、鍋里放油燒熱，放蒜、姜片爆香，下蘑菇；
3、青紅椒入鍋翻炒；
4、加一點(diǎn)兒蠔油，然后炒一炒蘑菇會(huì)出來(lái)湯汁，轉(zhuǎn)小火稍稍燜1分鐘；
5、在鍋里加鹽，翻炒一分鐘，加一點(diǎn)兒雞精，翻炒均勻后出鍋。
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