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材料:豬肉,醬,鹽。
1、最好是肥瘦相間的豬肉,剁細。
2、鍋中放油,燒至七成熱;放入醬爆炒直到出香味。
3、倒入肉沫,要把肉沫炒開,否則粘在一起;放鹽(可以多一點點)、味精。翻炒均勻即可出鍋。
注意:肉和醬的比例大概是2比1。
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