鹿先生導(dǎo)讀：怎么炒綠茶可從本文找到相關(guān)科技數(shù)碼信息，詳情如下：

1、首先將茶葉清理一遍，把蟲子、碎屑清理干凈。

2、采摘茶葉時(shí)最好選擇“一芯一葉”的，味道更好，更清香。

3、洗干凈鍋，燒熱后，把茶葉倒進(jìn)去。大鍋受熱面積大，茶葉不會堆成一堆，另外，柴火灶好控制火候。

4、然后用小火，不停地用手翻炒。動(dòng)作要稍微快些，不然茶葉會燒焦。

5、控制火候，不停地翻炒。十多分鐘之后，可以一邊翻炒，一邊用手揉搓 ，這樣可以使葉子更好地卷縮。一個(gè)小時(shí)左右，就要加快翻炒的速度。再過四十分鐘左右，即可出鍋。