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涼拌苦瓜的做法 苦瓜烘蛋做法王剛

涼拌苦瓜怎么做

食材:

苦瓜200克,紅椒30克,蒜2瓣,香油半勺。

步驟:

1.苦瓜洗凈對半切開,用小勺去除苦瓜籽,斜刀切薄片。

2.紅椒切絲,蒜切末。

3.苦瓜放入沸水中焯水20秒,撈出瀝干。

4.碗中放入苦瓜、紅椒、蒜末、鹽1勺、雞精半勺、白糖半勺、香油半勺拌勻,盛入盤中即可。

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