鹿先生導(dǎo)讀：咸菜豬肚湯的做法可從本文找到相關(guān)美食百科信息，詳情如下：

咸菜豬肚湯大家吃過嗎？咸菜是一種傳統(tǒng)美食，主要是腌制而成，和豬肚一起煮湯，味道咸鮮。咸菜豬肚湯是一道滋補菜肴，豬肚吃了對胃有好處，加入咸菜，一起燉，味道更好！

咸菜燉豬肚湯做法

食材：

豬肚200克、咸菜100克、鹽1茶匙、白胡椒粉2茶匙、姜1塊

咸菜豬肚湯的做法：

1、咸菜洗干凈切段，豬肚洗凈切絲，姜切片；

2、鍋中加入清水燒熱，放入豬肚焯水2分鐘，撈出；

3、砂鍋中加入適量清水燒熱，再放入豬肚、姜片和白胡椒，小火煲35分鐘，再放入咸菜一起燉10分鐘；

4、最后加入適量鹽，白胡椒粉調(diào)味即可。

小貼士：

咸菜本身含有一些鹽分，在煮湯的時候，已經(jīng)有咸味了，所以要少加鹽或者是不加鹽。