首先把淘洗干凈的大米和適量的清水放入電飯煲中并打開煮粥功能，十分鐘后打開電飯煲并加入切好的皮蛋塊繼續(xù)煮，再十分鐘后往電飯煲中加入肉絲、食鹽，等電飯煲跳燈以后皮蛋瘦肉粥就做好了。

　　準(zhǔn)備食材：大米、皮蛋、豬肉、淀粉

　　1、首先我們需要把大米淘洗干凈，然后把它和適量的清水放入電飯煲中打開煮粥功能。

　　2、接著把豬肉切成細(xì)絲并用生抽、料酒、淀粉腌制，再把皮蛋切塊備用。

　　3、等大米放入電飯煲中煮了十分鐘以后，打開電飯煲加入皮蛋，再十分鐘以后加入肉絲、食鹽。最后，等電飯煲跳燈皮蛋瘦肉粥就做好了。