炒粽子做法：

1、準(zhǔn)備材料：粽子200克、蝦仁100克、魷魚100克、杏鮑菇50克、青椒50克、胡蘿卜30克、醬油15毫升、鹽少量、姜5克。

2、海蝦去除蝦線，魷魚改花刀后切塊。

3、將冷凍的粽子解凍后切塊。

4、熱鍋放油，放入蝦仁。

5、炒至兩面變色后盛出。

6、放入魷魚。

7、魷魚打卷后盛出。

8、鍋中放入姜、杏鮑菇煸炒至變軟。

9、放入粽子炒一會。

10、放入青椒和胡蘿卜。

11、放入醬油和鹽。

12、放入蝦仁和魷魚。

13、炒勻即可。