食材準(zhǔn)備：辣椒100克、花椒100克、油、鹽、香料、大蒜、生姜、辣椒醬、大骨湯、料酒、生抽、雞精各適量。
1、牛油融化后加入辣椒醬、蒜瓣、生姜同炒。
2、加入香料、辣椒、花椒。
3、倒入雞湯或大骨湯。
4、加入鹽、料酒、生抽、雞精燒開即可。
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