關(guān)注微北辰

3月18日 星期日

農(nóng)歷二月初二

二月二，龍?zhí)ь^，

風(fēng)雨順，又豐收。

大倉(cāng)滿，小囤流，

好年景，春開(kāi)頭。

農(nóng)歷二月初二，傳說(shuō)是龍?zhí)ь^的日子，名曰“龍頭節(jié)”。

俗話說(shuō)：“二月二，龍?zhí)ь^，大家小戶使耕牛?！?/p>

此時(shí)，陽(yáng)氣回升，大地解凍，春耕將始，正是運(yùn)糞備耕之際。

“二月二 龍?zhí)ь^”的沿革

最早起源于伏羲氏時(shí)代，伏羲“重農(nóng)桑，務(wù)耕田”，每年二月初二“皇娘送飯，御駕親耕”。

“二月二，龍?zhí)ь^”，傳說(shuō)是堯王的誕辰。到周武王時(shí)，每年二月初二還舉行盛大儀式，號(hào)召文武百官都要親耕。

唐朝人已把二月初二作為一個(gè)特殊的日子，說(shuō)這是“迎富貴”的日子，在這一天要吃“迎富貴果子”，就是吃一些點(diǎn)心類食品。宋代二月初二這一天宮中有“挑菜”御宴活動(dòng)。不過(guò)，唐宋時(shí)的這些“二月二”活動(dòng)并沒(méi)有和“龍?zhí)ь^”聯(lián)系在一起。

到了元時(shí)期，二月二就明確是“龍?zhí)ь^”了，這一天人們盛行吃面條，稱為“龍須面”；還要烙餅，叫作“龍鱗”；若包餃子，則稱為“龍牙”?？傊家札?bào)w部位命名。元朝以后人們也把這一天叫作龍頭節(jié)、春龍節(jié)或青龍節(jié)。

百姓傳說(shuō)中的大龍實(shí)際是沒(méi)有的，那種龍就是在蛇、蚯蚓等基礎(chǔ)上，我們祖先想象加工出來(lái)的。農(nóng)歷二月初二正值“驚蟄”節(jié)氣前后，天氣漸暖，蛇、蚯蚓、青蛙及一些昆蟲(chóng)等很多動(dòng)物好似被春天的陽(yáng)光和春雷從睡夢(mèng)中驚醒了一般，人們期望龍出鎮(zhèn)住一切有害的毒蟲(chóng)，期望著豐收。

“二月二，龍?zhí)ь^”的習(xí)俗

剃龍頭

俗話說(shuō)“龍不抬頭，天不下雨”，龍是祥瑞之物，又是和風(fēng)化雨的主宰。

農(nóng)歷二月二，人們祈望龍?zhí)ь^興云作雨、滋潤(rùn)萬(wàn)物，素有“二月二剃龍頭”的說(shuō)法。中國(guó)民間普遍認(rèn)為在這一天剃頭，會(huì)使人紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照，因此，民諺說(shuō)“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。

每逢二月二這一天，家家理發(fā)店都是顧客盈門(mén)，生意興隆。

龍?zhí)ь^剪發(fā)吉時(shí)表

祭祀龍神 —

我國(guó)北方大部分地區(qū)在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家里便點(diǎn)燈、燒香、上供。

舊時(shí)，人們把這種儀式叫做“引田龍”。其目的是祈求雨水普降，消除蟲(chóng)害，五谷豐登。

納吉

除祭祀龍神外，民間往往還舉行多種活動(dòng)納吉，諸如舞龍、戴龍尾、開(kāi)筆等。舞龍，遇上好的年份，老百姓幾家合伙制作一條草龍，二月二這天上街舞龍慶祝，期望新的一年在龍的蔭護(hù)下再獲豐收。

圍倉(cāng)

二月二正是驚蟄前后，百蟲(chóng)萌動(dòng)，疾病易生，蟲(chóng)害也是莊稼的天敵，因此人們引龍伏蟲(chóng)，希望借龍威鎮(zhèn)伏百蟲(chóng)，保佑人畜平安，五谷豐登。

龍夢(mèng)醒，天暖正早春，

龍?zhí)ь^，填倉(cāng)風(fēng)雨順。

龍尾擺，田間起花云，

龍鱗閃，五谷進(jìn)家門(mén)。

吃龍鱗

二月二的民間飲食多以“龍”為名：

吃豬頭肉稱“挑龍頭”

吃面條是“扶龍須”

吃水餃叫吃“龍耳”

吃米飯是吃“龍子”

春餅又稱“龍鱗餅”

這些習(xí)俗寄托了人們祈龍賜福、保佑風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的美好愿望。

撐腰糕

二月二，江蘇蘇州民間有吃“撐腰糕”的習(xí)俗，市民們紛紛來(lái)到糕點(diǎn)店購(gòu)買“撐腰糕 ”，期盼一年里平安健康。

炒豆子

很多地方當(dāng)天還有炒豆子、吃豆子的習(xí)俗?！岸露远苟梗瞬缓Σ〉刎S收”，吃了各種炒制的豆子，意味著這個(gè)年就算過(guò)圓滿了，一年辛勤勞作又開(kāi)始了。

二月二“踏青節(jié)”

二月初二春游踏青之俗，傳說(shuō)始于唐代。當(dāng)時(shí)，長(zhǎng)安的人們?yōu)榱嘶钴S生活，便乘二月二之時(shí)，三五成群地來(lái)到郊外踏青，有些婦女還提籃執(zhí)鏟去挖鮮嫩的薺菜佐食。

有何意義呢？首先是遛百病。冬季過(guò)去，春季來(lái)臨，能到田間走一走，對(duì)恢復(fù)體能、陶冶性情大有好處。其次是農(nóng)田生產(chǎn)勞動(dòng)。春游時(shí)挖野菜的民俗大多在田地里進(jìn)行，可以借此除去田間的雜草，保證麥苗的正常生長(zhǎng)。其三是民間飲食習(xí)俗。民間稱吃野菜為“吃青”或“吃鮮”。據(jù)說(shuō)，春季麥田里的薺菜，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還可清熱敗火。

“龍?zhí)ь^”的詩(shī)詞

二月二日

【唐】白居易

二月二日新雨晴，

草芽菜甲一時(shí)生。

輕衫細(xì)馬春年少，

十字津頭一字行。

二月二日

【唐】李商隱

二月二日江上行，東風(fēng)日暖聞吹笙。

花須柳眼各無(wú)賴，紫蝶黃蜂俱有情。

萬(wàn)里憶歸元亮井，三年從事亞夫營(yíng)。

新灘莫悟游人意，更作風(fēng)檐夜雨聲。

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