2 取純藕粉，一定是純的，不要那種添加沖劑型的
3 把藕粉加入牛奶中攪拌均勻
4 小火煮，邊煮邊順一個(gè)方向不停的攪拌，待開始濃稠時(shí)，依然不停攪拌
5 直到濃稠的糊變得順滑細(xì)膩了，關(guān)火
6 倒入粘了水的容器中，晾涼后放入冰箱冷藏1小時(shí)。容器沾一下水更容易脫模
7 黃豆用鹽炒熟。用鹽炒是為了受熱均勻，熟的快表面還不會(huì)糊
8 炒熟后篩出鹽。放心豆子不會(huì)咸的
9 把熟黃豆用超細(xì)研磨功能磨成細(xì)粉
10 冷藏凝固好的牛奶軟糕脫模
11 切成塊，表面沾滿黃豆粉就可以裝盤上桌了。不加黃豆粉也可以的，只是我偏愛加了黃豆粉的
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