2 冬瓜去皮切成3厘米大的正方形塊狀。具體要做幾塊你自己定
3 冬瓜皮的一樣朝上切2-3MM的切,兩邊放兩筷子是為了冬瓜切不到底。
4 一個(gè)方向切好后,再換個(gè)方向切
5 冬瓜塊全部切好后把冬瓜塊全部抹上一層鹽腌制幾分鐘使冬瓜塊變軟
6 這個(gè)變軟后的冬瓜塊
7 把冬瓜塊放在吉士粉全身裹上一層吉士粉
8 裹上吉士粉后看上去就有點(diǎn)像菊花了吧
9 油熱后將冬瓜花入鍋炸熟
10 炸好的冬瓜花朵
11 200ml的澄汁加白糖煮開(kāi)后少用點(diǎn)吉士粉勾個(gè)薄欠,淋在炸好的冬瓜花上即可食用了,酸酸甜甜的
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