2 取一個小碗加入香醋，生抽，白糖，雞精，拌均勻，蒜切末，青椒切碎。
3 炒鍋倒入香油燒熱，加入蒜末，青椒，剁椒炒香。
4 然后加入調(diào)料汁。
5 小火煮出香味關(guān)火冷涼。
6 涼粉切塊，把調(diào)料汁加入涼粉中。
7 全部拌均勻即可食用。
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