2 下入肉餡煸炒均勻
3 烹入料酒，加入醬油 糖煸炒均勻。
4 下入芽菜繼續(xù)翻炒均勻即成臊子。
5 把辣椒面和芝麻放入小碗中。
6 鍋中注入有燒至6成熱。
7 將熱油澆在辣椒碗中，攪拌均勻即成油辣子。
8 醬油 糖 醋按10；5；1的比例調(diào)拌均勻。
9 把醬油倒入鍋中，煮開即。倒出晾涼。
10 取一碗加入適量的芝麻將 特質(zhì)醬油 鹽 雞精 花椒粉 蔥碎 蒜碎 油辣子成料汁。
11 鍋中注入水，燒開下入面條煮熟
12 料碗中，加入一勺煮面的湯。把調(diào)料沖開。
13 將面條撈入湯碗中。
14 澆上肉末臊子，加入花生碎。
15 用香菜點(diǎn)綴一下即可。
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