2 把千葉豆腐洗凈切片，蒜苗切段。
3 炒鍋倒油爆香蔥姜蒜。
4 倒入熟五花肉翻炒片刻。
5 然后加入郫縣豆瓣醬翻炒。
6 炒至出香味，倒入千葉豆腐。
7 繼續(xù)炒至豆腐上色。
8 加入生抽。
9 加入鹽和少許糖。
10 再放入蒜苗翻炒。
11 淋入香油，加少許雞精。
12 翻炒均勻關(guān)火。
13 然后盛入干鍋，隨酒精爐上桌即好。
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