2 煎好后，翻面。
3 上面撒上孜然粉。
4 撒白胡椒粉。
5 撒上少許鹽。
6 將打散的蛋液倒入鍋內(nèi)。
7 小火，加熱待蛋液凝固。
8 至四周微黃，輕輕翻面。
9 略燒30秒鐘。將盤子蓋在鍋上，倒扣，即可。
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