1 面粉中加熱水,用筷子攪拌,再加少許涼水和成面團,餳10分鐘。

2 分成均勻大小得劑子。

3 搟成薄餅。

4 撒上鹽和花生油攤勻。

5 撒上蔥花。

6 從上下向中間卷起來。

7 再從兩頭向中間卷起。

8 左右摞起來。

9 用手按扁。

10 少餳,搟成薄餅。

11 放到電餅鐺中,烙5分鐘即可。

12 烙好的餅放到盤中,就可以吃了。

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