最近感冒的人越來越多。今天我就來告訴大家如何提高免疫力，避免感冒。

隨著冬季的臨近，免疫力差的兒童和老人容易感冒。一方面，衣物要根據(jù)天氣情況及時增減；另一方面，應(yīng)注意提高免疫力。

提高免疫力有兩種方法:加強(qiáng)運動和多吃食物來增強(qiáng)免疫力。今天給你推薦幾種食物，這個季節(jié)吃比較合適。

蘑菇

蘑菇除了酸、甜、苦、咸鮮，還有第六味。當(dāng)它們與其他食物一起烹飪時，它們具有極好的風(fēng)味，是一種很好的“風(fēng)味補(bǔ)充”。

蘑菇中維生素D含量相對較高。金針菇富含人體所需的8種氨基酸，尤其是賴氨酸，這是谷物中缺乏的。平菇含有牛磺酸，牛磺酸是人體膽汁酸的重要成分，具有一定的消化脂類和溶解膽固醇的作用。

而且大多數(shù)蘑菇含有真菌多糖，可以緩解便秘，一定程度上增強(qiáng)人體免疫力。此外，靈芝、塊菌等一些珍稀真菌也是營養(yǎng)價值豐富的食物。

有傳言說蘑菇容易富集土壤中的重金屬，但沒有確鑿的證據(jù)。大多數(shù)人工栽培的蘑菇不接觸重金屬土壤，重金屬含量低或沒有，可以安全食用。

蘑菇還含有一種特殊的“保健”成分——蘑菇多糖，具有很強(qiáng)的抗癌作用，能抑制腫瘤細(xì)胞的生長。臨床上可用于提高癌癥患者的免疫力，發(fā)揮抗癌作用。

胡蘿卜

胡蘿卜中含有一種糖化酶，能分解食物中的亞硝胺和木質(zhì)素，增加體內(nèi)巨噬細(xì)胞吞噬癌細(xì)胞的活性2-4倍，增加機(jī)體免疫力。

生胡蘿卜有助于降低血脂和膽固醇，降低冠心病、動脈硬化等疾病的風(fēng)險。

膳食纖維含量高:胡蘿卜含有大量膳食纖維，可增加飽腹感，胡蘿卜中含有的芥末油可促進(jìn)腸道蠕動，緩解便秘。

微量元素有多種:1公斤胡蘿卜可以滿足一天對維生素C的需求。

嘌呤含量低:蘿卜是嘌呤含量低的食物，適合痛風(fēng)患者食用。

親愛的

蜂蜜具有極好的抗菌、消炎和防腐作用。長期服用可提高免疫力，預(yù)防細(xì)菌和病毒感染。

卷心菜寶寶

根據(jù)測定，每100克小白菜含鉀約287毫克，而同等重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持應(yīng)激和神經(jīng)肌肉正常功能的重要元素。經(jīng)常感到疲勞的人，多吃點嬰兒蔬菜，會有很好的輔助調(diào)節(jié)作用。

常見的“嬰兒菜配湯”是一種很好的做法，可以加一些金針菇，用雞湯做肉湯，對提高免疫力也有好處。

板栗

中醫(yī)認(rèn)為板栗具有補(bǔ)腎健脾、益胃平肝的功效。被稱為“腎之果”。

板栗富含不飽和脂肪酸和維生素，可降低心血管疾病、冠心病、女性結(jié)腸癌等疾病的風(fēng)險。它含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素C、B1、B2等。，并有強(qiáng)身健體的作用。

小貼士:一天不要吃超過10個栗子

板栗不錯，但不能一次吃太多。由于蛋白質(zhì)和淀粉含量高，一次大量食用容易腹脹，影響晚餐和蔬菜水果等其他食物的攝入。

紅薯

紅薯具有“補(bǔ)虛益氣，健脾和胃”的功效，能讓人“活得更久，病得更少”。紅薯含有大量的膳食纖維，有助于刺激胃腸蠕動和消化液的分泌，保護(hù)胃。紅薯還富含胡蘿卜素、鉀、鐵、維生素B6和其他營養(yǎng)物質(zhì)。

小貼士:注意吃紅薯

第一，一定要蒸熟透，不然很難消化。

二、吃紅薯不合理時，會引起腹脹、燒心、泛酸、胃痛等。吃紅薯不宜過量。

小米

如今，人們的胃部不適已經(jīng)成為一個普遍的問題。吃飯的時候，沒胃口成了很多人的口頭禪。有一種健胃食品副作用最小，那就是小米。

《本草綱目》記載小米有“治惡心熱痢，煮粥，益丹田，補(bǔ)虛開胃”之功效。小米富含鐵和維生素B1，粗糧中膳食纖維含量低，細(xì)膩易消化。

山藥

山藥味平甘，屬肺、脾、胃、腎經(jīng)。根據(jù)《本草綱目》，山藥益腎和脾胃。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，可以幫助消化，改善胃腸功能。

精力

姜汁味辛溫，入肺胃脾經(jīng)?！侗静菔斑z》記載生姜“祛寒化痰，開胃”?，F(xiàn)代藥理研究表明，生姜富含姜酚，可刺激消化道神經(jīng)末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液、消化液的分泌，從而健脾胃，增進(jìn)食欲。

南瓜

南瓜性溫甘，入脾胃經(jīng)。富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷等成分，能健胃消食。南瓜中含有的果膠可以保護(hù)胃腸粘膜免受粗糙食物的侵害，適用于胃病患者。南瓜能促進(jìn)膽汁分泌。