在很多城市的大街小巷，都能看到一個(gè)頭像和一個(gè)大大的M字。這個(gè)標(biāo)志是什么？他做的東西很多人都吃過，味道很好！很吸引人。這是什么？肯德基?？系禄锩?炸雞腿，炸雞翅，漢堡，薯?xiàng)l，可樂，真的好喝。大人小孩都特別喜歡。不知道你吃了一次想了兩次有沒有這種感覺？其實(shí)肯德基做的食物也不是不可重復(fù)的。我們可以做炸雞腿，炸雞翅，炸薯?xiàng)l。好的，今天讓我們做一份薯?xiàng)l。下次我們要學(xué)做炸雞腿和炸雞翅。

1.準(zhǔn)備食材:土豆600克，植物油1000克，淀粉7克，番茄醬50克，將土豆去皮，切成小條，用水沖洗幾次，去除多余的淀粉備用。

2.鍋燒開水，加入薯片，煮三分鐘，取出放涼，用吸水紙瀝干水分，放入托盤中，攪拌均勻，放入食品袋中。如果家里有更大的托盤，可以把薯片攤開，這樣冷凍的薯片效果更好，炸出來的薯片更好吃，酥脆可口。然后放在冰箱里大約3個(gè)小時(shí)。

3.將油燒開至90%的熱度，取出冰箱中冷凍的薯?xiàng)l，倒入油中炸至焦脆。炒的過程中，一開始就不要?jiǎng)?。煎三五分鐘后，用勺子和筷子輕輕上下?lián)u動(dòng)，將薯片分開。讓薯片的每一面煎得更均勻?？吹接兔嫔掀〉氖砥贸鰜矸畔?。

4.往菜里倒番茄醬，會(huì)焦脆的，酸酸甜甜的。喜歡的話可以撒上辣椒面等各種調(diào)料和調(diào)味品。混勻后會(huì)變成各種口味的薯?xiàng)l。很簡單嗎？如果你和家里的孩子很喜歡吃肯德基的薯?xiàng)l，不要開始給他煎一根，他從此會(huì)更加崇拜你。