人體最大的器官是肝臟。成人肝臟重約1200-1500克，由2500億個肝細胞組成；肝臟也是再生、補償和解毒功能最強的器官。人體500多種化學(xué)變化都是在肝臟進行的。

人體最長的消化器官是小腸，成年人大約5-6米長。

人體最大的骨頭是大腿骨；最小的骨頭是耳朵鼓室中的三個聽小骨，總重量不到0.5克；最堅硬的骨頭是小腿骨，可以承受24倍以上的重量。

人體內(nèi)最厚的血管是肺動脈。最細的血管是腦組織的微血管，只能讓一個紅細胞通過。人體內(nèi)最大的細胞是女性卵巢排出的卵細胞，直徑約200微米；最小的細胞是小腦的顆粒細胞，直徑只有4微米；最堅硬的組織是牙釉質(zhì)。

人體最厚的皮膚在腳底和手掌；皮膚最薄的是眼瞼；對冷暖最敏感的皮膚在鼻子；最低的溫度是耳朵，大概28 ~ 30攝氏度；內(nèi)臟溫度最高的是肝臟，大約38℃。