很多90后一提到大街小巷隨處可見的切糕攤就垂涎三尺。切糕有很多種，包括堅果和水果。因為食材的味道不同，很不一樣，所以這些切糕很受美食家的歡迎。

光是不同的顏色就吸引了不同的食客。新疆大部分人都在賣。有的推車喊著切蛋糕，有的不喊著做生意。因為它甜甜的形狀真的很了不起。

切糕的味道沒提，但是價格太貴了。一小塊至少七八塊錢。當時，我們接受這個價格并不容易。他們中的大多數(shù)人也通過一種特殊的營銷方法來尋求高額利潤。明知道是這樣，還是有太多人抵擋不住切蛋糕的誘惑，不斷上當。

但是這種強勢的購買方式無形中讓被騙的人產(chǎn)生了買切糕的顧慮。很貴，就想買一小塊嘗嘗，又被逼買了一大堆切糕，不買不準走。這樣賣切糕是不能接受的。因為這種惡劣的態(tài)度，賣切糕的人被稱為“切糕黨”。

賣的時候，這里的訣竅是這樣的。你說剪一點，賣家就斜著剪，切成梯形，至少給你一磅半。你向他要了多少錢一公斤？他回答8美元，最后可能算出128美元的價格。反正你不買，幾個新疆男人會來恐嚇你買，你甚至可能帶把刀。他們喜歡讓愛面子的年輕人上當，要付出代價。

然而，有些人沒有上當。寧波南站，一個小伙子原本只買了10塊錢的切糕，卻強行用160塊錢高價買下。年輕人生氣了，報警解決問題。寧波特警最后出動沒收了三輛大轎車的切餅，也給了犯罪分子一記響亮的耳光。

沒有這些條件，切糕還是很受歡迎的。切糕是新疆的特色食品，在新疆被稱為馬人糖。據(jù)說是純天然的，制作成本很高。新鮮葡萄汁用鍋煮是必要的。當果汁足夠濃時，放入核桃仁和葡萄干攪拌成型，然后用刀切成塊。

不知道大家有沒有注意到，這幾年沒有人賣切糕。也許除了前幾年的心理陰影，隨著時代的發(fā)展，喜歡切糕的人干脆在網(wǎng)上買。除此之外，很多城市都在創(chuàng)造健康，城管開車到處叫賣，維持城市的整潔。還想吃切糕嗎？

歡迎關(guān)注吃涼瓜的知識。明天見。