日常生活中，很多人都有喝酒的習慣。事實上，適當喝一點酒對健康有好處，例如，它可以降低膽固醇水平，偶爾喝一點酒可以預(yù)防糖尿病，甚至有預(yù)防腫瘤的作用等。另外，女性喝一點酒也有美容養(yǎng)顏的效果，但前提是要喝少量的酒，一定要喝真酒。如果喝假酒，很容易危害身體健康。真酒和假酒有什么區(qū)別？

真酒和假酒的區(qū)別:

首先，我們知道所謂的假酒，就是把化學試劑和酒精混合在一起的物質(zhì)，然后復制、包裝、出售，最后流通到身邊，成為人們口中常說的假酒。其中甲醇和酸酯類多用于勾兌假酒，所以喝假酒后的不適是因為喝了這些化學試劑造成的。我們來看看喝了假酒，也就是甲醇之后會怎么樣。

甲醇因其毒性眾所周知。工業(yè)酒精含有4%左右的甲醇，被犯罪分子用作食用酒精制作假酒，但被人喝了之后，就會發(fā)生甲醇中毒。甲醇的致死劑量在70 ml左右。

甲醇毒性很強，對人體的神經(jīng)系統(tǒng)和血液系統(tǒng)影響最大。通過消化道、呼吸道或皮膚攝入會產(chǎn)生毒性反應(yīng)。甲醇蒸汽會損傷人體呼吸黏膜和視力。急性中毒的癥狀包括頭痛、惡心、胃痛、疲勞、視力模糊、失明、呼吸困難，最終導致呼吸中樞麻痹和死亡。慢性中毒反應(yīng)包括頭暈、嗜睡、頭痛、耳鳴、乏力和消化障礙。

甲醇攝入量超過4克會發(fā)生中毒反應(yīng)，小杯誤超過10克會失明，大量攝入會導致死亡。致死劑量30毫升以上。甲醇在體內(nèi)很難排出，會積累。體內(nèi)氧化產(chǎn)生的甲醛、甲酸也是有毒的。在甲醇生產(chǎn)廠，國家有關(guān)部門規(guī)定空氣中甲醇的允許濃度為5mg/m3，在有甲醇氣的現(xiàn)場作業(yè)時必須佩戴防毒面具，廢水經(jīng)處理后方可排放。允許含量小于200mg/L的甲醇中毒機理是甲醇通過人體新陳代謝產(chǎn)生甲醛和甲酸，進而危害人體。常見的癥狀是，首先感覺喝醉了，然后幾個小時后頭痛、惡心、嘔吐、視力模糊。嚴重的話，人會失明，甚至死亡。失明的原因是甲醇的代謝產(chǎn)物甲酸會在眼睛中積累，破壞視覺神經(jīng)細胞。腦神經(jīng)也會被破壞，造成永久性損傷。甲酸進入血液，會使組織越來越酸性，對腎臟造成損害，導致腎衰竭。

甲醇中毒此時已經(jīng)不是單純的酒精中毒，在此介紹一下甲醇中毒后的搶救方法——乙醇解毒法。原理是甲醇本身無毒，代謝產(chǎn)物有毒，可以通過抑制代謝來解毒。甲醇和乙醇在人體內(nèi)的代謝是同一種酶，這種酶對乙醇的親和力更強。所以甲醇中毒的人可以通過喝烈性酒來緩解甲醇代謝，然后排出體外。甲醇代謝產(chǎn)生的甲酸，可以服用小蘇打中和。