瑪卡干果可以有多種食用方式。秘魯和玻利維亞的印加人經(jīng)常被用來(lái)烹飪、研磨和吞咽，或者添加面粉來(lái)烘焙瑪卡餅干。也就是說(shuō)，瑪卡干果可以有多種食用方式。常見(jiàn)的有:煮湯泡酒，比例1:10。1:20正好?？梢阅グ璺涿郏部梢约犹鹌?。也可以直接嚼瑪咖干果。

1.瑪卡起泡酒:

在所有的傳統(tǒng)吃法中，有一個(gè)擁有數(shù)千年酒文化的古老文明，瑪卡泡酒一定是最受歡迎的吃法之一！泡在白酒里?，斂ǖ臄?shù)量是根據(jù)制作葡萄酒的簡(jiǎn)單容器來(lái)確定的。數(shù)量需要達(dá)到容器的1/2。如果少了，養(yǎng)分浸出不夠，效果不好！一次泡五斤酒為宜。浸泡30-60天后，可以每天服用兩次，每次喝30-40毫升！

2.瑪卡切片:

時(shí)間是食物最好的朋友，時(shí)間也是食物的敵人。印加人為了保存食物，用瑪咖片保存瑪咖，使瑪咖不腐爛，通常用干瑪咖片烹飪食用。

3.瑪卡泡茶和泡水:

瑪卡泡水、泡茶等。是中國(guó)人常用的。不過(guò)，平心而論，瑪咖因?yàn)槲兜佬晾保茈y下咽。但專家建議，滋補(bǔ)效果不理想，耗時(shí)長(zhǎng)，過(guò)程復(fù)雜，人體吸收少，浪費(fèi)。如果拿來(lái)當(dāng)茶泡，真的是浪費(fèi)。而且吸收很少。

4.瑪卡浸泡蜂蜜:

先將瑪咖干果(切片)搗碎成粉末，放入杯中4-6g，用開(kāi)水?dāng)嚢瑁尤?勺蜂蜜，攪拌均勻后服用。蜂蜜可以調(diào)節(jié)瑪咖本身的口感，合在一起可以帶來(lái)更舒服的口感，但是吸收率不好！

5、瑪卡燉肉(湯):

瑪卡可以用雞、鴨、牛肉、羊和排骨煮湯。每次吃瑪卡20-30g。雞、鴨、牛肉、羊、排骨煮熟后，加入瑪卡，煨5分鐘。經(jīng)常喝瑪咖湯很難發(fā)揮瑪咖的真正作用，所以多喝湯。記住，高溫容易破壞瑪卡中的有效營(yíng)養(yǎng)活性成分，食用效果不理想！暫且稱之為暖心瑪咖湯吧。(想了解更多瑪卡，想買(mǎi)優(yōu)質(zhì)瑪卡，可以加微信:瑪卡886，直接從云南發(fā)貨)