經(jīng)常吃火鍋的人可能更關(guān)注火鍋新聞。偶爾聽說火鍋底料里有濃湯寶,大多數(shù)人都覺得濃湯寶對(duì)身體特別不好。所以基本上喜歡吃火鍋的人可能聽說有濃湯寶的火鍋店,就不再愿意去了。其實(shí)濃湯寶藏并不是所有地方都有,或者說并不是所有的濃湯寶藏都對(duì)他們的健康有很大的危害。
一般火鍋吃了一段時(shí)間后,因?yàn)闇诇p少,涮火鍋可能不是特別方便,煮的時(shí)候煮肉根本不好吃。有必要。如果直接加開水,火鍋的效果可能不太好。而且味道比較淡,吃起來也不是特別好吃。所以加湯的時(shí)候一定要加湯。一般加一些專門煮的湯或者骨頭湯比較正宗。這樣的湯,
因?yàn)闈鉁珜毷侨榘咨?,很多人以為只要像這樣加湯,還是有濃湯寶的,其實(shí)并不是這樣。很多熬制的湯或骨頭湯,基本上是淺色的,往往是乳白色的湯底。所以,如果吃火鍋和湯,并不是所有的濃湯珍品都能看到這種顏色。
農(nóng)湯包可能不太被很多人熟知,但其實(shí)這種調(diào)料在超市上市也有一段時(shí)間了,只是因?yàn)榱私饬诉@種調(diào)料的成分后才下市,一般調(diào)料中可能檢測(cè)出鈉的成分。如果含量偏高,說明調(diào)料不好,對(duì)人體有一定危害。海龍湯寶鈉含量普遍超標(biāo),會(huì)被很多人抵制。
一般火鍋店的湯底都做過檢測(cè)。如果里面有濃湯寶,早就下架了。如果現(xiàn)在加了湯底,但對(duì)身體無(wú)害,也沒關(guān)系。昌平可能不含濃湯寶,普通人吃火鍋也不要太害怕。因?yàn)楝F(xiàn)在大部分火鍋店都不用濃湯寶,不要總是太擔(dān)心。
如果真的覺得在火鍋店吃不舒服,其實(shí)可以買火鍋的底料,然后自己煮一壺骨頭湯,再把火鍋加進(jìn)去吃。味道差不了多少,吃起來安全放心。
小貼士:火鍋雖然好吃,不含濃湯寶,但是吃多了容易生氣。建議好好吃,不要天天吃!
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