住在成都的人普遍不辣不開心，所以即使照常吃也會吃辣椒油。再去成都，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到辣椒的香味。那么神奇的調(diào)料辣椒油是怎么做出來的呢？今天邊肖將告訴你如何使油炸辣椒油變得又熱又甜。

第一，炸辣椒油怎么辣甜

1.我們做辣椒油，首先要選擇辣椒油的原料。最好選擇曬干的朝天椒，很辣，適合做辣椒油，感覺辣椒炒出來的辣椒油更香。

2.有時候炒辣椒的時候選擇很重要。平時我們一般都是用國產(chǎn)大豆油炒辣椒，但其實炒辣椒的時候，用普通大豆油和一些香辣椒炒出來的辣椒不僅色澤好，而且味道很香。

3.平時炒辣椒油的時候可能不會加一些食材，但其實燒辣椒油的時候加一些食材，炒出來的辣椒油味道會很特別。所以我們在炒辣椒油的時候，也可以加入一些辣椒、胡椒等食材來制作。

4.我們做辣椒油的時候，不要一下子全部加進去，要放一點辣椒，這樣炒出來的辣椒油顏色會更漂亮，味道也會比一次好。二、辣椒油的生產(chǎn)方法

1.首先，我們準(zhǔn)備必要的材料:干辣椒、大豆油、芝麻油、八角、胡椒、香葉、肉豆蔻、丁香、草果、肉桂和胡椒。把這些準(zhǔn)備好，我們開始做吧。

2.首先用榨汁機把干辣椒打碎。然后將大豆油放入鍋中，加入芝麻油、八角、香葉、草果、胡椒等香料炒出香味，然后撈出香料放入。然后把炸好的油倒進辣椒面里。

辣椒油作為調(diào)味品，一年四季缺一不可。平時吃面條餃子的時候可以放辣椒油。油炸辣椒油怎么才能辣又甜？邊肖已經(jīng)分享過了，趕緊做吧，自己做的辣椒油干凈衛(wèi)生。所以我們可以在家里買這些材料，做美味的辣椒油。