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殷玥 翻糖大師已占據(jù)成都環(huán)球中心,讓你十五天成為翻糖高手

提示:↑。

成都環(huán)球中心作為全球最大的單體建筑,是成都的地標(biāo)性建筑,集娛樂、會展、商務(wù)、媒體、購物、酒店于一體的多功能建筑。

每隔一段時間去一次環(huán)球中心,你會發(fā)現(xiàn)新的驚喜。比如成都烘焙美術(shù)烘焙教室落戶環(huán)球中心。

成都北夢坊藝術(shù)烘焙教室

成都北夢坊藝術(shù)烘焙坊是集專業(yè)烘焙培訓(xùn)和精致西點零售為一體的高端藝術(shù)烘焙坊。店內(nèi)老師教學(xué)經(jīng)驗豐富,專注fondant、西點、面包培訓(xùn)十余年,優(yōu)質(zhì)小班實踐教學(xué),歐標(biāo)教學(xué),豐富的課程類型,讓越來越多的學(xué)生烘焙夢想。目前我店還承接婚禮甜品桌、巧克力藝術(shù)展、藝術(shù)糖果展、定制蛋糕等。蛋糕種類繁多,可以滿足客戶的各種要求。

第一

火鍋綜合教程

沒有,你還在擔(dān)心怎么捏不出完美的五官?

你還在糾結(jié)找個地方學(xué)做好娃娃嗎?

成都北夢坊

方丹大師石明寬老師會教你的!

從頭到腳的洋娃娃

每個細節(jié)都教你如何手工制作!

石明寬——凡堂藝術(shù)大師!他制作的fondant作品,造型飽滿,略顯夸張,手法簡潔,注重空氣,樸實無華,淳樸多彩,讓人感覺親切自然。

石明寬老師:

著名工匠擅長制作巧克力雕塑、食品雕塑、面塑、糖藝等食品藝術(shù)。他的作品造型飽滿,造型略顯夸張,手法簡潔,空靈,樸實,淳樸,色彩豐富,給人以親切自然的感覺。自2001年起,師從工藝美術(shù)大師陳卡林等著名畫家,學(xué)習(xí)各種工藝美術(shù)技法,并對食品雕刻和面造型技法進行深入研究。著有《中國食品雕刻實用精華》、《中國食品裝飾技術(shù)》。他和他的團隊制作的巧克力工藝品已經(jīng)在世界各地的世界巧克力夢想公園展出。他的個人作品還參加過中國獅子總會舉辦的慈善拍賣會,并被邀請到全國各地的京、滬、津、Xi、穗、寧、港等省市巡回演出,在國內(nèi)外享有良好的聲譽。

看完石明寬先生的作品,你是不是已經(jīng)感動了?不要克制自己。十五天就能做出這些濃郁的軟糖娃娃。學(xué)美術(shù)不用擔(dān)心,成都烘焙夢想工場給大家安排了火鍋大師班~

課程內(nèi)容

01

五日糖花(奧斯丁玫瑰、大麗花、格?;?、繡球花、貓爪草花、肉質(zhì)花、牡丹花、小星星、漿果、桉樹葉等。)

02

十天娃娃課程(小布,洛麗塔,花仙子,古裝美女)

課程安排

2018年12月20日-2019年1月8日

2019年2月23日-2019年3月9日

2019年4月8日-2019年4月22日

2號

精品面包店學(xué)習(xí)課程

當(dāng)然我們店里也有精品烘焙學(xué)習(xí)課程。布蘭奇·關(guān)老師親自教20多個精品歐版包包,理論和實踐,輕松掌握面包烘焙技巧~

關(guān)穎珊老師:

賦予每一條面包生命,向香港烘焙皇后/香港烘焙專業(yè)協(xié)會會長何、世界著名糖藝大師蔡開文學(xué)習(xí),向知名教師甜心課堂主持人任莎拉學(xué)習(xí)面包烘焙技術(shù)。她學(xué)習(xí)了英國PME裝飾技術(shù)考試課程,并獲得了專業(yè)碩士文憑。她有豐富的理論和實踐經(jīng)驗,在香港為蘋果等多家企業(yè)做過烘焙培訓(xùn)。

課程內(nèi)容

第一天。白玉柚子抹茶包普羅旺斯香草葉

第二天。法式橙芝士包健康芝麻編織袋

第三天。維也納咖啡馬蹄包奶油奶酪肉桂卷

第四天。紅酒鄉(xiāng)村包南瓜秋栗子包

第五天。巧克力堅果布里奧培根奶酪和小麥穗

第六天。番茄/藍莓百吉餅簡單面包

第七天。雅庫特吐司伯爵牛奶軟袋

第八天。蔓越莓酸種子黑麥短棒奶酪瑪格麗特芽

第九天。三角形和十個山谷中的兩條面包

第十天。德國扭結(jié)包英式松餅

第11天。番茄、迷迭香、福卡沙面包

第十二天。期末獨立創(chuàng)作面包

課程安排

2018年12月7日-2018年12月18日

2019年3月12日-2019年3月23日

2019年4月13日-2019年4月24日

3號

十五天精品創(chuàng)意班

讓你實現(xiàn)從零基礎(chǔ)烤白到一個人開店的夢想。只需要15天就可以給自己一個機會,給自己15天時間烘焙方萌。我們的憨豆老師和潘潘老師會教你學(xué)習(xí)~

豆老師:

2014年師從法國藍絲帶高級西式糕點廚師感覺工作室創(chuàng)始人,擅長法式西式糕點和網(wǎng)絡(luò)名人甜品,長期從事烘焙創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。理論與實踐充分結(jié)合,以實踐為主,理論為輔的訓(xùn)練方法,讓0基礎(chǔ)的學(xué)生輕松實現(xiàn)開店夢想。

潘潘老師:

擁有六年烘焙經(jīng)驗,現(xiàn)在是烘焙夢想(BAKE DREAM)私人烘焙創(chuàng)業(yè)班的老師。他在實體店生產(chǎn)產(chǎn)品和烘焙培訓(xùn)方面有多年的經(jīng)驗。我多次學(xué)習(xí)高級,不斷將行業(yè)內(nèi)的新鮮事物融入私人烘焙,帶給你不一樣的私人烘焙體驗。擅長奶油蛋糕、蛋糕裝飾、韓式裝飾、磨砂餅干、軟糖蛋糕、甜品桌等。

課程內(nèi)容

第一天。開始

第二天。開始

第三天。下午茶

第四天。甜點

第5/6天。經(jīng)典蛋糕

第7/8天。粘貼練習(xí)基本裝飾

第9/10天。插入式裝飾

第11天。在線名人蛋糕

第十二天。組裝摘要

13/14/15日。田間管理

課程安排

2018年12月8日-2018年12月22日

2019年2月25日-2019年3月11日

2019年3月28日-2019年4月11日

4號

天然豆醬裝飾

自然,豆沙裝修的潮流洶涌澎湃,而這些好看的豆沙裝修看起來超自然,其實你很容易就能得到~

王丹老師:

王丹老師畢業(yè)于上海松江師范學(xué)院,學(xué)習(xí)中國畫三年;韓式裝飾協(xié)會的成員從韓國的許多老師那里學(xué)習(xí)不同的裝飾風(fēng)格和顏色。為了提高自己的裝修水平,一年去韓國進修2-3次,教了三年韓式裝修。

課程內(nèi)容

三天基礎(chǔ)裝飾課程(奶油面霜)

首先,學(xué)習(xí)模式

玫瑰五瓣繡球康乃馨向日葵

非洲菊,朱麗葉,玫瑰,覆盆子,蘭花,毛茛

糕點花架:仙人掌擠壓法2種,肉質(zhì)花擠壓法3種

一種裝飾藤蔓、花蕾、薰衣草和掛線方法

二、奶油的生產(chǎn)和保存方法

第三,奶油奶油著色

四、兩種裝飾蛋糕的組裝方法

五天自然是豆沙裝飾

第一,蘭花盆花梔子花自然是牡丹繡球蠟花

牡丹風(fēng)鈴宇宙葡萄風(fēng)信子毛茛

自然界中奧斯汀牡丹的新花蕾

天然花蕾牡丹——新非洲菊

毛茛園中的飛燕草

婚慶葉玫瑰花山朱語言花馬蹄蓮葉枝擠壓法

二、配管口的改造

三、原材料的配色技巧

第四,獨立完成一套紙杯蛋糕

動詞 (verb的縮寫)圓形豆瓣醬蛋糕的組裝

第六,模仿飛機花束組裝一束花

七、豆沙膏的制作方法

八、輕質(zhì)奶油抹面颶風(fēng)蛋糕胚滾邊蛋糕打樁承重技巧

課程安排

2018年12月24日-2018年12月31日

2019年3月29日-2019年4月5日

2019年4月25日-2019年5月2日

五號

法式甜點

超高價值的法式甜點是每一個精致女孩的收獲。法國甜點發(fā)展太快了。只有不斷學(xué)習(xí),他們才不會被這個行業(yè)淘汰。殷悅老師親手告訴了我們這個道理。她還一邊教書一邊繼續(xù)學(xué)習(xí),給學(xué)生們帶來最新的法國甜點。

殷悅老師:

專業(yè)面包師在西點從事烘焙行業(yè)已有數(shù)年。他們多年來一直專注于開發(fā)烘焙產(chǎn)品,同時不斷完善自己。他們出國留學(xué),學(xué)習(xí)了很多次。尹老師練甜,做面包和蛋糕。在開發(fā)新產(chǎn)品時,她需要多次重復(fù),付出大量的汗水和耐心,進行專業(yè)的教學(xué),授予學(xué)生無私的技能,從而培養(yǎng)出一批批優(yōu)秀的專業(yè)學(xué)生,與他們并肩而行,共同進步。

課程內(nèi)容

法式木絲,法式果餡餅,意大利杏仁餅巧克力仿真水果

課程安排

2018年12月29日-2019年1月3日

2019年3月11日-2019年3月17日

2019年4月8日-2019年4月22日

現(xiàn)在就行動!

看完這些課程你興奮嗎?熱鬧的氣氛,有趣的老師,還有專業(yè)的技巧,趕快找我們一起報名你的夢想吧~

為了回饋學(xué)生,新年特別優(yōu)惠,年前注冊的所有課程八折,同時注冊的第二人半價!注冊預(yù)付學(xué)費,有效期至2019年12月31日~

報價到此為止?當(dāng)然不是!

▼▼▼

第一個報名發(fā)送3000元課程券的人

第二個人報名發(fā)2000元的課程券

第三人報名發(fā)1000元課程券

課程注冊咨詢:

15680674576(微信/手機)

地址:成都新世紀(jì)全球購物中心N3-219

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