巴西烤肉
巴西世界杯不僅讓人們領(lǐng)略了這個(gè)國家桑巴足球的魅力,也讓前來觀看比賽的球迷享受了一頓美餐。
眾所周知,巴西球員實(shí)力強(qiáng)大。他們可以在高速突破中控制觸球的位置和力量,這是花式足球和實(shí)際足球的完美結(jié)合。這種踢球風(fēng)格要求球員身體協(xié)調(diào)性高,身體素質(zhì)完美。巴西盛產(chǎn)的牛肉蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低,味道鮮美,享有“以肉為榮”的美稱。如果巴西球員想在場上保持充沛的體力,巴西烤肉是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
巴西烤肉
巴西烤肉主要由烤牛肉和火腿腸組成。美味的牛肉串在一米長的鐵棒上,放在火上,翻過來刷上油,直到金黃。香氣撲鼻,會(huì)讓你食欲大增,咽下口水。服務(wù)人員會(huì)拿著裝滿肉塊的鐵棒來到餐桌前,根據(jù)客人的要求提供手切肉塊。熟練的“牛仔”砍掉了他們的手,很快盤子里就裝滿了美味的食物。
巴西國菜“黑豆飯”
巴西國菜“黑豆飯”
去巴西一定要吃當(dāng)?shù)氐暮诙癸?。這個(gè)在巴西被視為“國菜”的“飛美雅扎”,翻譯過來就是黑豆飯的意思。它是用巴西黑豆、臘肉、香腸、煙熏肉干等肉類食材燉制而成。它可以和米飯、奶油木薯面和橙子切片一起食用。除此之外,豆?fàn)F肉也是巴西除了南方以外比較受歡迎的一道菜,絕對好吃又便宜。
巴西椰奶蝦
巴西椰奶蝦
巴西式椰奶蝦是一種明顯的巴西-非洲遺產(chǎn),用美味的蝦和椰子在濃湯中烹制而成。這種食物有時(shí)和米飯一起吃,有時(shí)可以單獨(dú)作為小吃享用。當(dāng)然,任何形式的椰奶蝦都會(huì)很好吃。這種食物通常在非洲移民聚集的巴伊亞州發(fā)現(xiàn)。
豆子燉肉
燉豆,顧名思義,是用豆和肉一起煮的。在巴西,除了南方,豆類是主食,直接決定了人們食材的范圍,使豆類進(jìn)入巴西美食。燉豆是巴西的國菜,也是人們?nèi)粘3缘募页2酥弧?/p>
奶酪球
用口味清淡的巴西新鮮奶酪和面粉制成的巴西奶酪球,是一種咸而美味的零食。剛從烤箱里拿出來的芝士球上蓋了一層硬殼,芝士半凝固,隨著嘴的合上合上倒入嘴里。冷凍芝士球更像泡芙,淡淡的咸味讓人回味無窮。
巴西的“人參”:果拉娜
巴西的“人參”:果拉娜
起初,國瑞那是住在叢林里的印第安人外出工作時(shí)發(fā)現(xiàn)的。他們摘了幾粒果瑞那顆粒放進(jìn)嘴里,一整天都覺得精力充沛,沒有感覺到疲倦和饑餓。它們還具有祛邪祛病的功效,深受土著人民的喜愛。他們深信這是上帝賜予亞馬遜人的仙果?!肮取憋嬃鲜菍⒐思庸こ煞勰?,加入一定比例的果汁和糖制成的。
李梅沙拉配瑪格麗塔奶酪
李梅沙拉配瑪格麗塔奶酪
巴西人的食物會(huì)略咸,這可能與他們天生熱愛運(yùn)動(dòng)有關(guān)。最好的山羊奶酪,新鮮的甜桃子,加上黃瓜和小番茄,使李梅沙拉和佐菲塔奶酪使你整體清爽開胃。
1.《巴西燒烤 舌尖上的巴西:巴西烤肉排第一 講究餐前文化》援引自互聯(lián)網(wǎng),旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識(shí),僅代表作者本人觀點(diǎn),與本網(wǎng)站無關(guān),侵刪請聯(lián)系頁腳下方聯(lián)系方式。
2.《巴西燒烤 舌尖上的巴西:巴西烤肉排第一 講究餐前文化》僅供讀者參考,本網(wǎng)站未對該內(nèi)容進(jìn)行證實(shí),對其原創(chuàng)性、真實(shí)性、完整性、及時(shí)性不作任何保證。
3.文章轉(zhuǎn)載時(shí)請保留本站內(nèi)容來源地址,http://f99ss.com/guoji/1502207.html