1.西河鍋盔是甘肅省隴南市西河縣著名的傳統(tǒng)小吃之一。成品呈圓盤狀,直徑一尺多,刀切,柔韌潔白,口感酥脆可口,深受食客歡迎。
2.紅軍鍋盔不是紅軍做的鍋盔,而是黨昌縣一個叫紅軍的人發(fā)明的主食。它外形美觀,醇香可口,可以長期存放,所以在當?shù)睾苁軞g迎。
3.夾砂燒餅,又稱麻燒餅,是甘肅省隴南市西河縣著名的特產(chǎn)小吃之一。口感酥脆咸適,讓人回味無窮。
4.輝縣麻菜,又名“馬史”、“馬師子”或“馬師子”,是西北漢族的傳統(tǒng)小吃。
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