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芭蕉芋的營養(yǎng)成分與大白菜相似,包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。但與大白菜相比,芭蕉芋的維生素A、維生素C、維生素B、鉀、硒、鈣等含量較高。
尤其是嬰兒食品,富含鉀,可以快速補充身體所需的能量。鉀是人體必需的礦物質(zhì)之一。鉀還能維持正常血壓,保護人體心臟。
大蒜娃娃菜
配料:嬰兒食品、醬油、蠔油、大蒜、胡椒、油、鹽和洋蔥
練習(xí):
1.娃娃菜洗凈,然后切成長條,大蒜去皮切碎,辣椒切碎
2.將鍋里的水燒開,加入少許油和鹽,然后將切好的洋娃娃菜肴煮沸,取出并瀝干水分
3.倒入鍋里的油,翻炒切好的大蒜,直到它變色(防止大蒜煎得太黑)
4.將炒好的大蒜轉(zhuǎn)移到碗里,加入醬油、蠔油,加入少許油和胡椒粉,攪拌均勻
5.然后將攪拌好的醬料均勻的撒在盤子上的玩偶盤上
6.最后,把菜放在蒸鍋上蒸幾分鐘,開鍋后撒一些蔥花
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