十種早餐蛋糕是常見(jiàn)做法，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且Aauto更快，一個(gè)星期也不一樣！

什錦蔬菜蛋糕

50克玉米粒和30克胡蘿卜

30克生菜和3個(gè)雞蛋

100克面粉、洋蔥、芝麻油和胡椒

1.先將雞蛋打碎成蛋液，加入少許胡椒粉拌勻。將胡蘿卜洗凈，切成小塊。將生菜洗凈瀝干水分，切成大蔥

2.將胡蘿卜和玉米粒放入沸水中煮，瀝干水分備用

3.面粉中加入適量的鹽，然后倒入蛋液，加入適量的水，攪拌成糊狀

4.加入瀝干的胡蘿卜和玉米、生菜和蔥花，然后加入少許芝麻油，攪拌均勻

5.往鍋里放一點(diǎn)油，用勺子把面糊舀進(jìn)鍋里。

將一勺面糊涂在煎餅上，用小火煎至黃色，微黃

玉米黑芝麻餅

玉米粉150克，糯米粉200克

開(kāi)水150毫升，白糖10克

3克酵母和130克溫水

兩湯匙芝麻醬和適量的芝麻

1.糯米粉和玉米粉都準(zhǔn)備好了。玉米粉是超市雜糧柜的淡黃色粗粉，不是玉米淀粉

2.將玉米粉和糯米粉分開(kāi)，放入盆中

3.倒入150毫升鐵玉米粉，加入10克糖和3克酵母粉，然后倒入130克溫水在糯米粉上，用筷子攪拌成均勻的絮狀物

4.揉成中等軟硬的面團(tuán)，密封，冷藏一夜

5.將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，壓榨筋疲力盡，然后用手?jǐn)D壓成長(zhǎng)條，再分成同樣大小的藥劑。不要摩擦太多

6.輕輕擠壓面條，放在手掌中，用保鮮膜覆蓋，防止表面干燥

7.取小劑量，放在手掌上，輕輕壓平，然后把邊緣捏薄。黑芝麻餡加少許糖和適量水，稍稀釋?zhuān)蒙鬃幽闷鹨簧缀谥ヂ轲W，放在面條中間，慢慢裹緊。盡量包緊，防止芝麻餡流出

8.將嘴向下合上，稍微展平，撒上芝麻，用力按壓

9.將電烤盤(pán)里的油刷干凈，小火加熱，將餅胚放入鍋中

10.合上鍋蓋，轉(zhuǎn)大火，兩面煎至微黃。加點(diǎn)水果，粥，雞蛋，是一頓很有營(yíng)養(yǎng)的早餐

油炸土豆餅

土豆、牛奶、黑胡椒、鹽

1.將土豆蒸離水，讓其冷卻，去皮并碾碎

2.將黑胡椒和鹽放入牛奶中，與土豆泥混合均勻

3.將土豆泥做成大小均勻的蛋糕，放入油鍋中，用小火煎至兩面金黃

蘑菇肉餅

300克豬肉餡和3個(gè)新鮮蘑菇

2克油、鹽和醬油

1克芝麻油，2克白糖和胡椒

1.將蘑菇浸泡，切碎，與肉混合，在蘑菇肉中放入2克醬油、2克糖、1克芝麻油、一點(diǎn)鹽和胡椒，攪拌均勻

2.取一小塊肉，揉成一圈，壓成蛋糕

3.將鍋里的油加熱，放入肉餅，煎黃后翻過(guò)來(lái)，翻幾下，直到肉餅成熟

蘿卜絲餡餅

白蘿卜，面粉

洋蔥和清水

1.將白蘿卜削皮刨成細(xì)絲；洋蔥洗凈，切成蔥花；將蘿卜絲、蔥花、鹽和雞精攪拌均勻

2.將面粉和水混合制成薄面糊

3.用少量油將鍋加熱，將一勺面糊倒入模具中，用勺子均勻涂抹，將混合好的蘿卜絲和蔥花餡放在面糊上，然后將一勺面糊倒在蘿卜絲和蔥花餡上。翻炒至兩面金黃

椒鹽蛋糕

200克面粉，鹽和胡椒，油

1.取面粉150克，加入適量溫水，揉成光滑的面團(tuán)，用保鮮膜覆蓋20分鐘

2.在剩下的50克面粉中加入適量的鹽和胡椒，攪拌均勻

3.將適量的油加熱，倒入鹽和胡椒混合的面粉中，攪拌均勻，制成鹽和胡椒蛋糕

4.將面團(tuán)放在灑有薄薄一層粉末的案板上，揉成條狀，然后分成四份

5.用搟面杖把藥卷成約0.2厘米厚的長(zhǎng)方形面團(tuán)，然后均勻地涂上厚厚的面皮

6.將面團(tuán)從長(zhǎng)邊卷成條狀，用雙手捏住面條的兩端，輕輕拉長(zhǎng)

7.把拉長(zhǎng)的面條卷起來(lái)，藏在下面，然后用搟面杖搟成約0.4厘米厚的圓餅

8.將油放入鍋中，加入面包，用小火煎黃，翻面。最后煎至兩面金黃熟透

芝麻醬千層面蛋糕

150克面粉、芝麻醬和芝麻油

1.在面粉中加入適量的溫水，揉成光滑的面團(tuán)。用保鮮膜包20分鐘

2.芝麻糊里加一點(diǎn)鹽，和芝麻油混合

3.將面團(tuán)搟成約0.2厘米厚的矩形薄片

4.用小刷子在面團(tuán)上刷一薄層芝麻糊

5.用芝麻醬將面團(tuán)對(duì)折，用手將邊緣壓緊

6.用搟面杖打開(kāi)折疊的面團(tuán)

7.重復(fù)步驟4至6一次

8.在打開(kāi)的面團(tuán)上刷上芝麻糊，折疊三分之一的面團(tuán)

9.最后，把面團(tuán)折三次，然后用搟面杖把折好的面團(tuán)稍微打開(kāi)

10.用小刀把它切成5份

11.鍋里放油，放入千層餅，小火煎，然后翻面，最后煎至兩面金黃，中間熟透。

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