很多朋友在生活中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)這種情況。他們打開牛奶，把它放在桌子上。他們想起來，已經(jīng)很久了。這時(shí)，他們很糾結(jié)。這杯牛奶可以喝嗎？
關(guān)于這個(gè)問題，我們來談?wù)勔话愕膬?chǔ)奶方式。
鮮牛奶打開之后需要盡快的食用，室溫下可以存放的時(shí)間受季節(jié)、環(huán)境影響極大。夏天溫度較高，空氣中菌類繁多，牛奶屬于完美的菌類培養(yǎng)基，在常溫下僅僅能存放1~2小時(shí)，打開后喝不完需盡快放冰箱中。冬天環(huán)境中溫度較低，室溫和冰箱中的保鮮層差不多，并且環(huán)境中菌類較少，這時(shí)候的牛奶可以放1天左右。其實(shí)能不能喝就看牛奶有沒有變質(zhì)了！
鮮奶質(zhì)地均勻，乳白色，香味濃郁，而變質(zhì)的純牛奶有一定程度的酸味，有的甚至變色，所以這種純牛奶一定不能吃。
對(duì)了，不僅是牛奶，任何變質(zhì)的食物都不能再吃了。不要為失去它而難過。吃了身體不好會(huì)讓你更麻煩！
當(dāng)然，我知道你會(huì)問，不能一下子全部完成怎么辦？
2種方法！
一是冰箱保存，沒有喝完的不能常溫下存放，需盡快的放進(jìn)冰箱中，冰箱的低溫能減緩純牛奶的變質(zhì)，能保存1~3天左右。二是加熱處理，沒有喝完的牛奶也可加熱處理，加熱的純牛奶中的菌類會(huì)被殺滅或失活，延緩純牛奶的變質(zhì)，就算是直接放在常溫下也能存放3~4個(gè)小時(shí)。還是那句話，牛奶最好在開封后24小時(shí)內(nèi)喝完，千萬不要喝變質(zhì)的牛奶。
喝變質(zhì)的牛奶會(huì)危害人體健康，伴有輕度腹瀉和消化不良，還可能嚴(yán)重導(dǎo)致過敏和中毒，這可不是說說而已！
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