W

上海

向前

探討奧羅茲·ALDI是如何走出本土化道路的。

來源|英商。(標識:winshang)

作者|陳誠

圖片來源| Yingshang.com

最近，零售市場的一個熱點事件是德國連鎖超市ALDI在上海開設了兩家線下商店。這是2017年ALDI在中國開設網店后首次對實體店進行測試。這個來自德國的超市巨頭在中國制造了怎樣的差異化？

Winner.com立即去顧美生活購物廣場新開的ALDI店了解情況。

01

新鮮食物的比例約占一半

這家新店不算太大，500平米左右。從店鋪裝修風格來看，ALDI延續(xù)了國外的簡約風格。

英商。com看到新鮮的熟食被放在門邊，包裝好并陳列在貨架上。新鮮果蔬、肉類、海鮮約占一半店鋪。

各種酒類、美容產品、寵物用品、日用品、休閑零食擺放在店內中，品類繁多。熟食和快餐產品，包括沙拉、干凈蔬菜、即食午餐盒、早餐等。，都放在收銀臺附近的貨架上，可以滿足不同人群的需求。在收銀臺的一側，ALDI設立了一個可以容納6人左右的用餐區(qū)，這樣消費者就可以在店里用餐。ALDI的自有品牌也被引入了這家店，比普通超市便宜。上午10點左右，店內顧客多為中老年人，選擇的產品以果蔬和早餐為主。

在服務方面，ALDI既可以手動結賬，也可以通過自助代碼掃描儀完成購物。但中老年人對自助掃碼不熟悉，工作人員不斷進行現(xiàn)場指導。

此外，ALDI還提供分銷服務。二維碼廣告招牌貼在很多店鋪，客戶可以通過掃描二維碼，在微信小程序的網上商城購買商品，實現(xiàn)家庭購物和送貨上門服務。三公里內一小時，江浙滬當天或次日。

離店約20公里的靜安體育中心店，店面面積和商品類別都差不多。

02

“更像是進口食品超市”

ALDI在國外被認為是“窮人的超市”，以其物美價廉而聞名。據(jù)報道，在國外市場，ALDI之所以能有價格優(yōu)勢，是因為從商品、店鋪、展示和促銷的管理層面，到組織、人力和流程的管理層面，各個環(huán)節(jié)都是按照簡單的原則運作的。

但從國內這兩家新店來看，似乎和國外有些不同。比如商店貨架上電子價格標簽的使用，生鮮供應鏈的控制，都會增加商店的投入。

從商品結構來看，ALDI進口比例很大，但價格比其他超市便宜。一位零售專業(yè)人士參觀了這家商店后，他覺得ALDI在中國的實體店質量和價格都不錯，商品結構也西方化了，更像是一家進口食品超市。

能消費這些進口商品的客戶主要是中產階級。鑒于此，ALDI門店在中國的定位也與國外不同。

根據(jù)上海中原地產的數(shù)據(jù)，店鋪所在的顧美板塊二手房均價在4.6-4.7萬/m2左右，還有一批略高端的住宅區(qū)。古美國板塊靠近上海中心。目前周邊的消費力還能支撐ALDI的運營。另一家ALDI店位于靜安區(qū)，周邊江陵小區(qū)二手房均價超過8萬/m2。

在ALDI的規(guī)劃中，計劃今年在中國擴展到10家門店。此前，ALDI已經通過電子商務進入中國。據(jù)英商說。ALDI選擇與中國電商巨頭阿里巴巴合作，為中國消費者提供進口冰鎮(zhèn)紅酒和其他高端原料。另一方面，也可以利用天貓的平臺優(yōu)勢，快速打開銷售。

經過兩年的醞釀，ALDI終于加入了線下零售的戰(zhàn)斗。然而，在業(yè)內人士看來，ALDI仍需通過中國的“水土不服”水平。

據(jù)公開信息，ALDI于1913年由阿爾布雷特家族在德國埃森創(chuàng)立，現(xiàn)在其業(yè)務已擴展到19個國家，包括德國、中國、澳大利亞、奧地利、比利時、法國、丹麥和英國，擁有10000多家店鋪。

Yingshang.com的原始手稿，版權屬于Yingshang.com。

轉載，投稿，爆料，洽談合作

曾經的民族品牌，明明是感情點燃的，卻被抄襲“毀”了！

詳情請點擊“閱讀原文”