每個(gè)人都必須穿漂亮的衣服，出去郊游。身材苗條的人走在街上很自信。他們特別期待夏天，可以穿自己喜歡的小裙子。所以我們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備了一個(gè)減肥菜，蠶豆炒肉絲，清爽可口，保持了瘦腹美。

蠶豆的吃法有不少。記得小時(shí)候家里每年種很多蠶豆。我在吃蠶豆的季節(jié)，我們家隔一段時(shí)間就出現(xiàn)蠶豆。蠶豆煎蛋、油炸蠶豆、油炸蠶豆或煮蠶豆粥都很好吃。每種吃法都特別好吃。前幾天看到超市有蠶豆，就買了一些。中午我就用蠶豆和肉絲炒了。它們味道鮮美。

蠶豆炒肉絲的方法很簡(jiǎn)單。我們做這道菜，首先準(zhǔn)備的是主料:蠶豆、鹽、雞精、食用油、大蒜、豬肉。第一步是將豬肉洗凈切成肉絲，然后將蠶豆洗凈放在一邊控水。大蒜洗凈，搗碎。

鍋里放入適量菜籽油。油溫60%時(shí)，將蒜末翻炒，然后將肉絲翻炒。肉絲炒到變色后，我們一起炒蠶豆。蠶豆炒到死了之后，再加點(diǎn)鹽和雞精。等食材嘗出來(lái)之后，就可以放到盤子里了。

蠶豆很好吃，做起來(lái)很好吃。蠶豆中含有的微量元素、維生素、胡蘿卜等物質(zhì)對(duì)人體大有益處。而且蠶豆中所含的鈣、鋅，食用后能迅速吸收，促進(jìn)骨骼發(fā)育，起到補(bǔ)鈣健腦的作用，提高記憶力。蠶豆中含有的維生素具有抗氧化作用，不僅能幫助人體清除自由基，減少黑色素的形成。具有美白、護(hù)膚、抗衰老的功效。最重要的是蠶豆所含的膳食纖維，可以降低膽固醇，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于防止便秘，對(duì)減肥有一定的效果。蠶豆中的鐵也有補(bǔ)血養(yǎng)血的功效。這是邊肖今天推出的一道菜。喜歡嗎？喜歡就收藏關(guān)注！