對(duì)于喝茶這件閑來(lái)之事，是很多人關(guān)心的事情。同樣，食管癌也是現(xiàn)如今比較常見(jiàn)的腫瘤疾病之一，同時(shí)它也是嚴(yán)重威脅人類健康的一種疾病。喝熱茶和食道癌有何關(guān)系？我們?cè)谏钪袘?yīng)該怎樣注意這個(gè)問(wèn)題？預(yù)防食道癌，我們應(yīng)該科學(xué)作為。

您應(yīng)該明確：喝太燙的熱茶或者熱水一定會(huì)損傷食道黏膜。

從生理學(xué)角度來(lái)講，我們的食管表面都覆蓋了一層柔軟的黏膜，如果接觸到超過(guò)安全溫度的食物，食管的黏膜就會(huì)被其輕度灼傷，偶爾一次兩次被灼傷，粘膜可以自動(dòng)修復(fù)完整，但是如果您還沒(méi)等黏膜自動(dòng)修復(fù)好，就繼續(xù)食用燙食，久而久之的刺激就會(huì)導(dǎo)致食道黏膜發(fā)生病變，接下來(lái)就會(huì)從食道淺表性炎癥發(fā)展到食道潰瘍，最后甚至?xí)l(fā)展成惡性增生，這樣一來(lái)就會(huì)增加食道癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

言說(shuō)于此，喜歡喝熱茶，特別是滾燙的茶本身并不是一件好事；經(jīng)常飲用會(huì)給食道增添較大的負(fù)擔(dān)，甚至?xí)黾邮车腊┑陌l(fā)病幾率。

當(dāng)然，除了這個(gè)問(wèn)題，有些問(wèn)題也會(huì)誘發(fā)食道癌：

• 遺傳因素：

對(duì)于食道癌這種疾病來(lái)說(shuō)，本身存在遺傳基因，因此遺傳問(wèn)題也是食道癌患病的一則風(fēng)險(xiǎn)。

• 一些疾病會(huì)誘發(fā)食道癌：

有些消化系統(tǒng)疾病也是誘發(fā)食道癌的高發(fā)誘因。比如說(shuō)胃食管反流、膽汁反流 、賁門失弛緩癥并伴有吞咽困難以及食管細(xì)胞癌前病變（巴雷特食管）等問(wèn)題。

• 不靠譜的生活習(xí)慣：

很多不靠譜的生活習(xí)慣也是誘發(fā)食道癌的危險(xiǎn)因素，這其中包括不愛(ài)吃新鮮的蔬果、頻繁食用高溫烹調(diào)的煎炸炒烤食物、吸煙、喝酒、吃飯過(guò)快、不充分咀嚼以及經(jīng)常食用食過(guò)硬的食物。

除此之外，像經(jīng)常食用含有亞硝酸鹽的食品、過(guò)度肥胖等生活習(xí)慣也是誘發(fā)食道癌的危險(xiǎn)因素。

生活中應(yīng)該如何預(yù)防食道癌？

• 不吃太燙的食物，無(wú)論是水還是食物：

對(duì)于食管來(lái)說(shuō)，正常情況下的耐受溫度在50℃~60℃，如果您的口腔已經(jīng)感覺(jué)到有點(diǎn)燙，這時(shí)食物的溫度其實(shí)已經(jīng)在70℃左右了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了食管能承受的溫度。

言說(shuō)于此，在飲食的過(guò)程中，食物和飲水溫度不得超過(guò)65℃。

• 拒絕食用各類腌制食品：

無(wú)論是熏肉還是臘腸，再或是各種咸菜等腌制食品，對(duì)于食道的威脅很大，不建議經(jīng)常食用。

• 吃動(dòng)平衡，拒絕肥胖：

吃與動(dòng)相互結(jié)合，每周至少要有3次以上的運(yùn)動(dòng)，每次運(yùn)動(dòng)時(shí)間不得少于50分鐘，拒絕肥胖，拒絕超重，請(qǐng)您牢記肥胖是多種疾病的誘發(fā)因素。

• 戒掉不良生活習(xí)慣：

無(wú)論是抽煙還是喝酒，請(qǐng)您嚴(yán)格控制。戒煙限酒是必須要做的事情，為了您的食道健康。

• 按時(shí)體檢，適當(dāng)篩查：

對(duì)于每一種疾病來(lái)說(shuō)，靠譜體檢是做科學(xué)的預(yù)防手段。建議40歲以上朋友，有家族史、有抽煙喝酒習(xí)慣的人，尤其是男性，每年一次胃鏡檢查，早期篩查是一件很重要的事情。

長(zhǎng)期喝熱茶、熱水容易對(duì)食道造成損傷這是一件毋容置疑的事情，請(qǐng)您適當(dāng)注意；為了食道健康，請(qǐng)您從生活點(diǎn)滴做起。

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