錢江晚報時間記者何惠庭潘軍
距離公歷新年只有3天,你準(zhǔn)備好迎接“老虎威勢”的2022了嗎?這兩天,杭州的氣溫降到零度,杭州的第一場雪是和誰一起看的?
記得去年氣溫驟降的時候,蘭芳園用一杯濃濃的熱巧克力治好了,今年冬天,蘭芳園又制作了“新花紋”——,制成了加奶油雪頂?shù)母≡瓶煽?,顏值和口感完全被鎖住了。(莎士比亞)。
其實,近幾年“奶油頂”的元素不算新鮮,但普通的茶飲店,對奶油的打發(fā)和保存并不穩(wěn)定,因此能喝到一杯好喝的奶油頂奶茶,有時還需要碰一碰運氣。
直到我在蘭芳園發(fā)現(xiàn)了一個高效提升奶油頂制作效率的辦法,一下就被種草了???,就是這個小神器——廸比克噴射型加糖稀奶油。
雖然兒時玩過類似的奶油槍,但只要嘗過并親自操作過,就能感受到這個知名歐洲百年奶油品牌的與眾不同??谖肚逄鸫枷悖诟芯d密細膩,甚至憑借著高打發(fā)率及卓越穩(wěn)定性,還成為世界甜品大賽指定乳品贊助商。
也難怪老牌港奶蘭芳園,會選擇它作為奶油頂首選原料供應(yīng)商,一口氣推出4款新年限定,每一杯都喝出了驚喜感。
一入冬就開始饞巧克力的香甜,香甜可可中融入醇厚咖啡,濃郁加倍。
相較熱飲,冰飲口感更為清爽,撒上可可粉的“浮云”奶油絲滑香甜,只一口就能把這個冬天接收的負能量,化作“浮云”了。
比利時原裝原罐進口的廸比克噴射型加糖稀奶油是加分項,乳脂含量高達32%,與可可咖啡相得益彰。
冬季限定,怎能少得了酸甜可口的草莓呢?
草莓果粒搭配烏龍茶和牛乳攪打成嗲嗲的草莓沙冰,點綴可愛的脆餅干奶油雪頂,哪個女生能拒絕這一杯粉嫩呢?
大力吮吸一口,草莓沙冰的綿軟香甜,烏龍茶的馥郁清爽,奶油雪頂?shù)募毮佅愦?,加上底部Q彈脆啵啵,多重口感展現(xiàn)漸進的果香。
雖然草莓和鮮奶油本是絕佳拍檔,但廸比克噴射奶油恰到好處的清甜,將烏龍茶襯托得更為清爽可口,使得口感更為立體。
這一杯是在蘭芳園招牌港式奶茶的基礎(chǔ)上,搭配咖啡和海鹽糖漿、鮮奶油雪頂,而全新升級的新味蕾體驗。
海鹽的加入,讓這一杯鴛鴦的香濃中,多了一絲咸鮮風(fēng)味。
需要手工拉茶的鴛鴦本就耗費時間,有了廸比克噴射奶油的加持,店員小哥也輕松了不少。“手打奶油費力又費時,提前太久打發(fā)會影響口感,新鮮現(xiàn)打常常會來不及?!?/p>
而罐裝的廸比克噴射奶油簡單易操作,用前搖晃2~3次,將噴罐倒立靠近杯體按壓噴嘴,就能打出均勻、立體的奶油頂造型。
不僅快捷方便,更干凈衛(wèi)生。用完之后,取下手柄和噴嘴進行清潔,放回到冰箱冷藏即可。
醇香阿薩姆奶茶和香滑布丁,也超愛的~~!有了“云朵”加持的阿薩姆口感更嗲了,入口溫柔,布丁滑嫩,百喝不膩厭。
蘭芳園小哥哥說,“別小看了這么一小罐,人家可是擁有雙氣體推動技術(shù),不僅能更好推動奶油,打造雪頂完美穩(wěn)定造型,還能有效減少罐體存留,減少稀奶油原料的損耗,降低單杯成本?!?/p>
因此,這個系列的奶茶性價比也超高,每杯單價都在18塊,即日起至2022年1月31日,來蘭芳園品嘗雪頂奶油新品,還能享受新品第二杯半價!
新品奶茶第二杯才9塊錢,這樣的單價簡直是奶茶界的“爺青回”!姐妹們趕緊沖鴨!
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